Propiedades medicinales del AJO (Allium sativum)

Nombre científico  Allium sativum
Nombres vulgares: Ajete ,ajo, castañuelo,ajo castellano,ajo común.

Descripción

Planta perenne de la familia de las liliáceas de hasta 1,5m. de altura.El tallo es cilíndrico y recto.

Se curva después de la floración. Las hojas son  de hasta 30 cm de longitud, presentan  nervios paralelos  y  son  finas  y  planas en la parte  baja, naciendo de un bulbo subterráneo (cabeza de ajo) de piel blanca o rosada. La cabeza puede contener de 6 a 12 dientes.

Propiedades medicinales

El ajo crudo tiene propiedades como apetitivo, ya que  estimula las vías digestivas y tonifica también la mucosa del  estómago. Por tanto, ayuda a la digestión.Tomándolo en forma de té, un diente de ajo por cada dosis, limpia la voz y ayuda a al catarro pulmonar. Si sufre de insomnio, es bueno  comer un diente de ajo, antes de acostarse.
La virtud antihipertensiva y por ende favorable a  la actividad  cardíaca y  disminuidora de riesgos de ACV o ictus cerebral está perfectamente demostrada. La alicina tiene como principal compuesto el sulfuro de hidrógeno, el cual facilita la  distensión de las membranas celulares vasculares, disminuyendo de este modo la presión sanguínea  y  favoreciendo la circulación  y  el transporte de oxígeno, mediante la hemoglobina de los glóbulos rojos menor fatiga (estrés). 

Contraindicaciones

No prescribir el aceite esencial puro por vía oral durante el embarazo, la lactancia o a niños pequeños y personas con hipersensibilidad.El ajo en altas dosis rovoca dolores de cabeza y  del estómago, diarreas y dolores en los riñones