Propiedades y Beneficios del Hinojo

Desde la antigüedad se han conocido las propiedades y beneficios del Hinojo y hoy en día es muy utilizada para cocinar y en el área cosmética.

El hinojo

Es una mata de la familia de las Umbelíferas, es alta en aceites esenciales, y crece por sí sola. Del mismo modo, es aromática, con gran poder medicinal, por lo cual tiene gran cantidad de propiedades y beneficios.

El hinojo es una planta conocida desde la antigüedad, desde el siglo I al menos, cuando en Grecia, Dioscórides, médico de la época, habló de la planta en un capítulo de su libro.

Propiedades y beneficios del hinojo

Debido a su poder medicinal, elhinojocontiene las siguientes propiedades y beneficios:

Digestivo

Mejora la digestión produciendo un balance en el funcionamiento del sistema digestivo. Como son:

• Impulsa los movimientos del estómago: El hinojo induce a que el estómago realice sus movimientos de forma adecuada y, estimula la producción de jugos gástricos, lo cual favorece la digestión
• Disminuye la generación de gases lo que ayuda a disminuir cólicos y flatulencias.
• Controla el estreñimiento, ya que, además de estar compuesto por aceites esenciales, tiene mucha fibra, lo cual ayuda a mejorar el estreñimiento.
• Antiinflamatorio: Es una propiedad en la cual, el hinojo contribuye a disminuir la inflamación del abdomen y el meteorismo.

Efecto diurético y desintoxicante

Colabora con la eliminación del exceso de líquido que pueda haber en el cuerpo, lo cual es debido a su alto contenido de potasio y aceites esenciales. Además de contribuir a la expulsión de la orina, produce la desintoxicación del cuerpo a través de esta, eliminando las toxinas. Por lo cual, al eliminar las toxinas del cuerpo se ayuda a mejorar la función del hígado y de los riñones.

Efecto antiespasmódico

Ayuda a disminuir los dolores o espasmos que se producen por contracciones de un músculo, tal como, aliviar los dolores espasmódicos del estómago.

Hidrata y revitaliza

El hinojo hidrata y, además, revitaliza al cuerpo después de hacer deporte o alguna actividad física fuerte. Del mismo modo, puede ayudar a disminuir la sed.

Disminuye el mal aliento

Es efectivo para disminuir el mal sabor o el mal olor de la boca, ya que es una planta con un agradable aroma.

Efecto antimicrobiano

Se considera un antiséptico suave, ya que, el hinojo ayuda, de forma leve, a evitar las infecciones de tipo virales o bacterianas.

Regulador de la presión alta.

El hinojo es una planta compuesta del mineral potasio, el cual ayuda a nivelar la presión arterial.

Mejora los síntomas de las picaduras

Es una planta que contribuye a disminuir los efectos que producen las picaduras de insectos.

Efecto antioxidante y cicatrizante

Es una propiedad que se debe a la gran cantidad de flavonoides, clorofila, y alanina, entre otros antioxidantes. Por tanto, estos ayudan a evitar alteraciones en el funcionamiento de las células y contribuyen en la cicatrización de heridas del cuerpo.

Efecto antiinflamatorio

El hinojo es recomendado para disminuir la inflamación que se produce en las encías y

contribuye a mejorar el sangramiento de las encías.

Controla la producción de hormonas

Al regular la producción de hormonas, puede contribuir en:

• Alivia los síntomas menstruales: Es recomendado para aminorar la indisposición que se produce con la menstruación.
• Regula los síntomas de la menopausia: Ayuda a reducir los síntomas de la menopausia, como son sequedad de la vagina.
• Estimula la menstruación: Es una propiedad que ayuda a provocar la menstruación, estimulando la producción del flujo de sangre.
• Incide en la producción de leche: Contribuye a aumentar la producción de leche materna en la glándula mamaria

Expectorante y mucolítico

Es una planta que ayuda a eliminar la mucosidad de las vías respiratorias y, además, protege las mucosas.

Reduce colesterol

Su alto contenido en calcio, magnesio y ácido ascórbico, entre otros, ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre. Por tanto, se minimiza el peligro de que se produzcan enfermedades del corazón.

Previene y reduce la anemia

El hinojo tiene gran cantidad de vitamina C y hierro, por lo cual es un alimento que ayuda a mejorar la anemia ferropénica.

Protege la vista

Colabora en la disminución de la irritación e inflamación de los ojos cansados, además, mejora la conjuntivitis, el glaucoma y los orzuelos. Para ello se recomienda el uso de una gasa empapada en el té de hinojo sobre los ojos cerrados y dejarla por 10 minutos.

Contribuye a perder peso

Gracias a su alto contenido en fibra, se produce sensación de saciedad, disminuyendo las ganas de comer.

Recetas de hinojo

Son muchas las bondades del hinojo, y a continuación dos recetas de hinojo para aprovechar sus beneficios:

Té de hinojo

Hervir en un litro de agua, 60 gramos del bulbo de hinojo crudo por 10 minutos y luego se deja reposar. Se recomienda tomar un vaso de este té después de cada comida principal.

Té de semillas de hinojo

Se pone a hervir una taza de agua y se agrega una cucharada de semillas de hinojo. Se dejan reposar durante 10 minutos y luego colar. Se aconseja tomar dos tazas al día de té de hinojo.

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