'Prowein': La feria de vinos más grande del mundo

Desde el Domingo 27 hasta el Miercoles 29.03.2011 se celebra una vez mas en la ciudad de Düsseldorf la feria especializada de vinos y licores ProWein, son al rededor de 3.300 expositores, de mas de 50 paises y se estiman en 36.000 los visitantes que se se haran presentes en el evento, debo asistir por muchas razones entre los que se cuenta para saludar a mis amigos y darnos un vinofilo abrazo, para mirar nuevos propuestas, para probar los vinos de las nuevas añadas, para ver cosillas interesantes y estare nadando en vino desde las 9 de la mañana que es cuando se abre la feria y reciba mi copa y a trabajar, por contar con un corazón proclive al amor y al vino debo dar un paso mas en mi camino hacia la profesionalización de mis sentidos, de vinos solo se aprende probando, ir a la feria es como una actualización, lo mas probable es que logre embriagarme por la abundancia de vinos que debo probar, para que tengan una idea, solo en la zona de catas hay abiertas mas de un millar de botellas, cuando se visita cada Stand se pueden probar en promedio 10 diferentes vinos, es un trabajo arduo y extenuante, la ventaja es que el vino se pude acompañar de quesitos, jamones y cositas para picar que hacen mas llevadero el esfuerzo, por la noche cuando vuelva a casa y me vaya a cepillar los dientes y los vea negros de tanto vino me sentire nuevamente feliz, el producto de la vid me hara dormir placidamente y me despertare al otro dia con una sonrisita de satisfación por la labor cumplida.