Proyecto fit 2014 las dietas de las famosas a examen

La semana pasada hablábamos de cómo llevar una alimentación más sana, y siguiendo esa línea y por petición vuestra vamos a hablar hoy de esas dietas que las celebrities ponen de moda. ¿Son efectivas? ¿Son saludables? ¿Son fáciles de mantener?

Constantemente salen en los medios nuevas noticias sobre las dietas que las famosas siguen para conseguir esos cuerpos delgados y esbeltos que pasean por las alfombras rojas. Y son muchas las que se lanzan a buscar información para seguirlas, con la consiguiente frustración posterior por tratarse de regímenes difíciles de llevar e incluso poco saludables. Pero no todas son así. Vamos a analizar hoy unas cuantas, las más conocidas.

Dieta Dukan. Hace unos años este tipo de régimen causó furor entre las famosas y las no famosas. Avalada por el Dr. Dukan (que posteriormente ha sido expulsado del Colegio de Médicos de Francia, por cierto), esta dieta en cuatro fases se basaba en la ingesta principal de proteínas, reduciendo al máximo los hidratos de carbono. Aunque la pérdida de peso que produce este régimen es grande al principio, sus efectos nocivos sobre la salud a largo plazo la han puesto en entredicho hasta el punto de considerarse la peor dieta a seguir.

Dieta de la Zona. Este tipo de dieta, que han seguido celebrities como Jennifer Aniston, es en un principio bastante saludable. Su fundamento es dividir cada una de nuestras comidas en tres partes: 40% de proteínas, 30% de hidratos de carbono y 30% de grasas. Se consigue así una alimentación equilibrada y que aporta los nutrientes necesarios para nuestro organismo.

Dieta Alcalina. Más que una dieta, la alimentación alcalina se basa en la elección correcta de los alimentos según su grado de acidez o alcalinidad, es decir, de su ph. Según su teoría, se deben consumir más alimentos alcalinos que ácidos, pues sus efectos en la salud y la figura son más positivos. Alimentos alcalinos son las frutas y verduras, los cereales integrales, las grasas buenas (aceite de coco, de oliva…) y los frutos secos, por ejemplo. Los alimentos más ácidos, a intentar evitar, son las carnes rojas, las harinas blancas, los dulces y el azúcar en general y los lácteos. En mi opinión, se trata de una filosofía bastante buena y además relativamente fácil de seguir porque no prohíbe nada, sino que aconseja limitar su consumo.

Por otro lado, Gwyneth Paltrow, que luce una figura envidiable, nos cuenta en su web que sigue una dieta de la que ha eliminado el alcohol, el café, los lácteos y la carne, entre otros. Aparentemente parece una opción saludable (siempre y cuando se obtengan las proteínas, el hierro, el calcio y otros minerales de otras fuentes). Sin embargo, profundizando en el tema y viendo las otras restricciones que la actriz impone a su alimentación (apenas toma hidratos de carbono, por ejemplo), las críticas han sido numerosas.

Y es que la lista de las dietas de las famosas es interminable, y podemos encontrar locuras como la dieta de los potitos (en la que sólo se ingieren estos tarros de comida infantil, produciendo una falta de nutrientes importante además del temido efecto rebote), la dieta de los líquidos (sólo se toman batidos y zumos para purificar el organismo, pero no se debe llevar a cabo más de dos o tres días, como mucho), la dieta de la alcachofa y otras.

Más que seguir dietas de moda, el sentido común (y los profesionales de la medicina) aconseja seguir una alimentación equilibrada en la que no se prohíba ningún alimento pero se intente limitar el consumo de los más perjudiciales cuando se consumen en exceso: carnes rojas, grasas animales, azúcar y dulces, productos industriales o muy procesados, etc. Las verduras, las frutas, las legumbres, los cereales integrales, los frutos secos (con moderación), las grasas buenas (aguacate, aceite de oliva) y el agua deben ser los pilares de una dieta equilibrada. No sé a vosotras, pero a mí esto me suena a ¡¡dieta Mediterránea!!

¿Habéis seguido alguna vez estas u otras dietas de famosas? ¿Cuál es vuestra experiencia con las dietas? ¿Qué pensáis de este tema?

Bonitadas
Twitter: @BlogBonitadas
Facebook: Bonitadas