Qué alimentos debes o no comer si tienes colesterol

• Salud

Qué alimentos debes o no comer si tienes colesterol

By holayasmany | June 26, 2014 3 Comments

Los niveles de colesterol en la sangre están determinados por características genéticas de cada persona, y por factores adquiridos, tales como la dieta y el nivel de actividad física. ¿Cuándo esto se convierte en un problema? ¿Y qué hacer al respecto? Lee con atención.

El colesterol alto forma parte de una enfermedad denominada dislipidemia, que se caracteriza por el aumento en la cantidad de colesterol y otras grasas en la sangre a un nivel que provoca un riesgo en la salud, ya que el exceso se acumula en las arterias del cuerpo, y con el paso del tiempo éstas se tapan, impidiendo que  la sangre llegue a los diferentes órganos del organismo. ¿Resultado?: ¡INFARTO!

¿Qué tipos de grasas existen?

• Colesterol LDL: también conocido como “colesterol malo”, se deposita en tus arterias aumentando el riesgo de sufrir infartos.

• Colesterol HDL: conocido como el “colesterol bueno”, porque limpia las arterias, eliminando el colesterol LDL depositado en ellas.

• Triglicéridos: no son un tipo de colesterol, pero sí un tipo de grasa. Se producen por el exceso de azúcar que luego se transforma en grasa en el cuerpo.

¿Qué alimentos debo evitar, y cuáles preferir?

Para mantener los niveles de colesterol normales es necesario tener una dieta balanceada, una alimentación sana que requiere considerar dos puntos, qué alimentos consumir y cuáles evitar.

Evitar:

• Grasas de origen animal: carnes altas en grasas, tales como cordero, cerdo o aquellas en que visiblemente se observa la grasa.

• Embutidos tales como vienesas, salchichas, longanizas, salame.

• Lácteos altos en grasa: leches enteras, y quesos amarillos o de campo.

• Fiambres grasos, mantequilla, margarina, crema, manteca, mayonesa y chicharrones.

• Todo alimento frito.

• Todo tipo de alimento alto en azúcar como chocolates, dulces, pasteles, bebidas, y alcohol, especialmente cuando los triglicéridos están elevados.

Preferir:

• Alimentos altos en fibra: pan integral, fideos, arroz, galletas integrales, acompañados de un adecuado consumo de agua (seis a ocho vasos al día).

• Frutas y verduras todos los días, al menos cinco porciones de diferentes colores.

• Alimentos bajos en grasas: lácteos descremados, carnes bajas en grasas, pollo y pavo sin piel.

• Aceites de origen vegetal, aceites de pescado, aceite de linaza, canola, nuez o de soya y semillas de Chia (Fuentes de grasas esenciales).

• Frutos secos en baja cantidad (un puñado): almendras, nueces, pistachos, maní sin sal.

• Pescado fresco al menos dos veces por semana.

• Legumbres en reemplazo de la carne, al menos dos veces por semana.

• Evitar preparaciones fritas, preferir el horno, la plancha, al vapor, la parrilla, cocido.

Es importante también complementar una alimentación sana, con una vida activa, realizando actividad física cada día, durante al menos 30 minutos.

¡Y recuerda realizar rutinariamente tu control a través de un perfil lipídico!  Éste se obtiene a través de una muestra de sangre y la frecuencia con que debes hacértelo dependerá de cada persona. En una persona sin factores de riesgo aparente (como los que están asociados a la edad, enfermedades concomitantes, tabaquismo, entre otras), basta que se hagan uno cada tres años. Si son personas con alto riesgo, una vez al año en personas. Pero lo más recomendable, es consultarlo con un médico.

Related Itemscolesteroldietagrasasalud ← Previous Story 10 mejores alimentos para un desayuno light y ¡delicioso!

You may also like...

• ¿Tienes mal aliento? Aquí hay algunos tips para evitarlo
• Formas de quemar grasa a diario
• 10 mejores alimentos para un desayuno light y ¡delicioso!

3 Comments

1. 

   Oneida Trillos

   June 26, 2014 at 2:39 pm

   uyyyyyyyyy yasmani yo tengo colesterol y trigliceridos bueno gracias x estar pendiente de nosotros k dios te vendiga siempre muaaaaaaaaaaak

2. 

   Lorena Estrada

   June 26, 2014 at 1:44 pm

   Gracias yasmany.

3. 

   Freida Vindel

   June 26, 2014 at 10:22 am

   grasias yasmany,por todos los consejos k nos das dia a dia.Me encantaria k nos hablaras sobre como utilizar los bronceadores correctamente.en un dia de playa por ejemplo,te lo agradescco antemano aunk casi nunka komento siempre leo tu blog sos el major.

Leave a Reply

Cancel reply

Your email address will not be published.

Name

Email

Website

Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Notice: It seems you have Javascript disabled in your Browser. In order to submit a comment to this post, please copy this code and paste it along with your comment: f497be788604f11ba37e3a22efa2f722