QUE COMEMOS HOY.., OS PROPONGO ALGO DIFERNTE A LA PASTA CON TOMATE,QUE ESTA,MUY BIEN PERO HAY QUE CAMBIAR UN NO CREÉIS?
Bien,es sencilla y rápida.con 3 ingredientes tenemos suficiente,jeje si rima y todo,bueno al lio:
Tallarines negros de sepia con pota.
INGREDIENTES:250grs tallarines negros de sepia.
250 grs pota en tiras.
4 dientes ajo en filetes.
Alioli Artesano chovi
ELABORACIÓN:
- Se pone abundante agua,sal y un chorrito de aceite,cuando hierva se añaden los tallarines.se cuecen al dente,se escurren y se refrescan con agua y se reservan.
- En una sartén se refríen los ajos,y se añade la pota cortada en trozos.
- pomenos los tallarnes y la pota en la srten y rehogamos unos 5 minutos para que coa todo el sabo.
- se emplatan acompañados generosamente de Alioli Artesano chovi,que les da un gusto espectacular.
Os dejo el paso a paso,que no os asuste el color negro de los tallarines están buenísimos....
ingredientes
pota en titas
comenzamos,los tallarines en la olla el ajo a a freir..
listo
forma de emplatado 1º
forma de emplatado2º
EN LA MESA,PARA DOS...