¿Qué debe saber sobre la combinación de café y limón?

El café y el limón pueden no ser el próximo aceite de coco, el próximo Weight Watchers o el próximo kombucha, pero aún así es un verdadero fenómeno de nicho. Mientras que algunas personas descubren elegantes cafés helados con infusión de limón en cafés especializados de Nueva York y lo saborean por su sabor, otros se sienten alentados por su tradición cultural rusa.

Sin embargo, un tercer grupo, al enterarse de sus supuestos beneficios para la salud, agrega jugo de limón a su café en casa. Algunos dicen que el café con limón cura sus dolores de cabeza, mientras que otros, en cierto modo desconcertantes considerando que hay cafeína, afirman que les ayuda a dormir mejor.

El atractivo más universalmente (supuesto) del café y el limón sería, sin embargo, la idea de que podría ayudarlo en su viaje de pérdida de peso.

¿Puede?

A falta de estudios científicos que examinen el mérito del café y el limón en combinación, lo único que podemos hacer es analizar los beneficios de la pérdida de peso del café por sí solo y del limón por sí solo.

¿El café (cafeína) lo ayuda a perder peso?

Si puede, de hecho, existe evidencia de que las personas que consumen grandes cantidades de bebidas con cafeína, incluido el café, ven reducciones en el Índice de Masa Corporal (IMC), la circunferencia de la cintura, el porcentaje de grasa corporal y la masa de grasa más rápido que quienes no lo hacen.

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¿Por qué? La cafeína es un estimulante, y consumirla en grandes cantidades puede permitirle completar planes de entrenamiento más rigurosos. La cafeína también hace que te sientas lleno por más tiempo debido a la hormona leptina, que regula los depósitos de grasa e influye en la saciedad. También alienta la termogénesis, un proceso en el que su cuerpo gasta tejido graso para producir calor.

Por supuesto, hay un inconveniente: agregue leche, azúcar o edulcorantes a su café, y su consumo de calorías extra se acumula rápidamente. Si quieres que tu consumo de café te haga perder peso, o al menos no te lleve a poner más, tienes que sacar eso de la ecuación.

¿Puede el limón ayudarte a perder peso?

Ciertamente he visto afirmaciones de que el agua caliente con limón conduce a la pérdida de peso. No hay, de nuevo, estudios científicos sobre el tema. La afirmación de que el agua de limón ayudaría a una persona a perder peso comienza a tener sentido desde el momento en que esa persona admite que el agua de limón ha reemplazado a las bebidas más calóricas, como las sodas y otras bebidas azucaradas. Aumentar el consumo de agua en general también puede hacer que se sienta satisfecho por más tiempo: el cuerpo humano puede ser un poco engañoso y convencernos de que tenemos hambre cuando en realidad teníamos sed, y beber más líquidos puede ayudar allí.

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Los limones contienen muy pocas calorías y una buena cantidad de vitamina C y potasio, así como vitaminas B, lo que significa que tienen valor nutricional sin contribuir al aumento de peso. La pectina, una fibra contenida en los limones, reduce la velocidad a la que se pueden digerir los azúcares y los almidones, lo que contribuye a reducir los niveles de azúcar en la sangre. En otras palabras, pueden ayudarte realmente a perder peso. Sin embargo, en lugar de ser una píldora mágica, pueden ser solo uno de los muchos factores que contribuyen.

Conclusión

Una combinación de café y limón puede ayudarlo a perder peso si sus cafés de limón son parte de un plan de pérdida de peso responsable que se enfoca en una nutrición de calidad en las cantidades correctas y también deja espacio suficiente para una rutina de ejercicios responsable. Dado que tanto el limón como la cafeína pueden contribuir individualmente a la pérdida de peso, la idea no es del todo tonta. Por otra parte, beber café con limón nunca debe ser lo único que haga si está esperando perder peso.

Referencias">Referencias">Referencias">Referencias">Referencias

Pérdida de peso corporal y mantenimiento del peso en relación con la ingesta habitual de cafeína y la suplementación con té verde onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1038/oby.2005.142
Fibra y Prebióticos: Mecanismos y Beneficios para la Salud www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705355/

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¿Qué debe saber sobre la combinación de café y limón? was last modified: November 23rd, 2018 by Sara Ostrowe

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Sara OstroweSara Ostrowe, es una fisióloga nutricionista y el ejercicio con una práctica asesoramiento nutricional privada para adolescentes y adultos. Desde el año 2000, Sara ha ayudado a personas con una amplia gama de necesidades de nutrición de mejorar su rendimiento deportivo, mejorar su salud física y mental , y hacer de comer y de comportamiento de ejercicio cambios positivos en la vida. Desde los atletas de élite, estudiantes universitarios, y los actores, a los profesionales que trabajan, adolescentes, modelos de moda, y las madres embarazadas, Sara ha ayudado a una amplia gama de personas a alcanzar sus metas de nutrición a corto y largo plazo. Ampliamente reconocida en el ámbito de la salud como una gran experta en nutrición.