Que es el vending saludable

Seguro que alguna vez te has encontrado con la necesidad de hacer uso de una máquina vending, ya sea en el trabajo, al llegar de un viaje o en la universidad. Nos sacan de un apuro en el momento más inesperado. 

¿Te has parado a mirar los productos que ofrecen?

En el hospital en el que trabajo han empezado a colocar máquinas de vending saludable y ha tenido una acogida fabulosa y no es de extrañar. Porque siempre asociamos este tipo de máquinas expendedoras con otro tipo de productos menos sanos.

Tras turnos intensos de trabajo poder hacer un break y acercarte a por snacks saludables sin tener que alejarte demasiado de la unidad en la que estás trabajando es de agradecer. Los productos sin azúcares, productos frescos son alguno de los alimentos disponibles en las máquinas expendedoras de comida y bebida de este tipo.Yo suelo llevarme siempre de casa fruta para desayunar o para tomar a media tarde, pero alguna vez me las he dejado en casa y las opciones que ofertaban en la cafetería del hospital pasaban por bollería, bocadillos o ultraprocesados que no apetecían con lo que llegaba a casa con hambre canino.

Cada vez se le da más importancia a la buena alimentación 

La demanda en alimentación la marcamos nosotros, los consumidores, y cada vez nos preocupamos más por tener una dieta equilibrada en la que haya fruta, bebidas sin azúcares, alimentos ricos en nutrientes, con alto valor biológico que nos ayuden a llevar adelante las largas jornadas de trabajo fuera de casa. Las empresas que suministran este tipo de máquinas expendedoras han escuchado nuestras inquietudes y han empezado a introducir productos sin lactosa, sin gluten, veganos, ecológicos... Al ser productos con caducidades cercanas, se tiene que reponer con más asiduidad con lo cual están empezando a buscar un packaging más sostenible que los plásticos que se utilizaban hasta ahora.  Envases elaborados con plásticos biodegradables, plásticos hidrosolubles, bolsas de papel, de algodón.La venta de estos productos en máquinas vending colocadas en colegios, universidades, empresas, en hospitales, en las estaciones de trenes, autobuses, aeropuertos favorece la consumición de productos saludables y todo lo bueno que ello acarrea , ya que están disponibles 24 horas para poder hacer uso de ellas. Los datos sobre obesidad infantil, los trastornos alimenticios en preadolescencia y adolescencia son muy preocupantes por eso desde las diferentes consejerías de salud deberían existir protocolos unificados para implantar vending saludables en centros educativos. De este modo ofrecen a nuestros hijos galletas sin azúcares añadidos, ensaladas, frutos secos, paquetitos de zanahorias, con fruta fresca troceada, piezas de fruta enteras. La realidad es que no todas las Comunidades Autónomas tienen regulados este tipo de procedimientos, por eso surgen iniciativas desde las Universidades de Dietética y Nutrición que lanzan estudios y vigilan que los productos que ofertan los vending saludables así lo sean. Es el caso de la Universidad de Sevilla en la que se asocian los  Dietistas-Nutricionistas  @adinusevillas para evaluar la oferta de las máquinas vending de nuestro país, observando la presencia de alimentos que deben tener y cuales no.
La próxima vez que hagas uso de una máquina expendedora, fíjate si tienen este tipo de productos saludables.

¿ Que piensas sobre este tipo de máquinas expendedoras?  

Rocío