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Que es la canela china

Por Bienestarvlc @bienestarVLC
En el mundo de la gastronomía, la canela es un ingrediente ampliamente utilizado debido a su aroma y sabor únicos. Sin embargo, existe una variedad poco conocida que es popular en la cocina asiática, la canela china. También conocida como “Cinnamomum cassia”, es diferente en apariencia y sabor en comparación con la canela que solemos ... Leer más

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