Revista Cocina

¿ Que hacer para evitar digestiones pesadas?

Por Arham @arhammarrero

Gracias alestrésde la vida diaria, los horarios laborales,obligacionesfamiliares etc, prácticamente nos vemos obligados a comer deprisa y sin tiempo para sentarnos en una mesa a disfrutar de la cocina saludable, con alimentos naturales y sin estar procesados, éstos hábitos traen como consecuencia malas digestiones, por no nombrar los trastornos alimentarios, acidez estomacal e incluso cambios metabólicos por el alto contenido enconservantes, grasas, fibras etc.

¿ Debemos aprender a comer? y por lo tanto, ¿Hacer una re-educación alimentaria?La respuesta seguramente sería, sí. Para ello deberemos tener una estabilidad emocional, "dejar de lado" el nerviosismo, elestrésy problemas laborales en el trabajo, además, a ser posible después de las comidas deberemos tener unos minutos detranquilidadsin realizar ejercicios, trabajos pero con ello no queremos recomendar largas siestas.-Comer despacio masticando bien los alimentos, para que a los ácidos estomacales les resulte mas fácil digerir los alimentos.- Si es posible deberemos sustituir loscaféspor alguna otra infusión mas sana.- No ingerir demasiadas carnes, fiambres, los podemos sustituir por alimentos mas pobres en proteínas .- Sobretodo y lo mas importante es no abusar de antiácidos, ya que, puede causar efectos adversos, tales como estreñimiento, afectar a los riñones, etc.Infusiones recomendadas para las digestiones pesadas o pesadez de estómagoRecomendamos utilizar infusiones que contengan algunos de los siguientes ingredientes: Tomillo,melisa, menta, pimienta,jenjibre, hinojo, enebro, anís, albahaca, tila, manzanilla.Los efectos de éstos ingredientes en su infusión son similares, desde aumentar la producción de jugos biliares, favorecen la movilidad del estómago hasta efectos relajantes entre otros. Lo mas importante para evitar digestiones pesadas es llevar una alimentación saludable y variada con todo tipo de alimentos.

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