¿Qué son los superalimentos?

Qué son los superalimentos

“Nuestra comida debería ser nuestra medicina y nuestra medicina debería ser nuestra comida.”-Hipócrates.

Últimamente está muy de moda la palabra superalimento, pero… ¿Qué significa en realidad? ¿Es un invento de la industria alimenticia o han descubierto un importante grupo de alimentos que van a cambiar la calidad de vida de la gente?

O… ¿Serán alimentos que otorgan superpoderes? Lo cierto es que a mi parecer alguien, probablemente del departamento de marketing de alguna compañía, haya puesto una etiqueta a algo conocido ancestralmente e incluído en algunas de las dietas más tradicionales.

Por ejemplo, en la dieta mediterránea, tenemos el famoso aceite de oliva fuente de innumerables propiedades que favorecen a nuestro organismo y el ajo, otro superalimento.

Por este motivo, eso de que los superalimentos sean toda una nueva invención lo cierto es que hace siglos que se conocen sus propiedades. Otra cosa, es que no conozcamos las propiedades beneficiosas de alimentos de otros países más lejanos.

Definición de superaliemento

Despejado y aclarado un poco el tema, un superalimento se podría definir en que es aquél que sus propiedades nutricionales son superiores a la media y por ello debemos incluirlo en nuestra dieta y estilo de vida.

Un ejemplo sería el de si tenemos varios alimentos similiares, ¿cuál escogemos? Pues la respuesta lógica sería el más completo. Aunque, todos sabemos que luego la realidad es que entran diversos factores, como el económico, si es fácil de conseguir en un supermercado, en que forma es más beneficioso, etc.

Por ejemplo entre aceites y mantequillas, nos decantaríamos antes por el aceite que por la mantequilla. Ahí nuestro papel a la hora de elegir los mejores alimentos tendrá la mayor importancia.

Es por eso, que para aprovechar sus beneficios, lo mejor es intentar tener el conocimiento de qué alimentos presentan una serie de propiedades elevadas con respecto a la media. Una vez identificados tratar de incorporlarlos a nuestra dieta.

Superalimentos recomendados

Ahora os dejamos con una lista de diez superalimentos para incluir en nuestra dieta y que podemos encontrar en casi cualquier supermercado sería la formada por:

Pimienta negra

Rica en antioxidantes.
Colabora en la lucha contra el cáncer.
Acelera el metabolistmo, con lo que ayuda con la pérdida de peso.
Efectiva contra la gripe.

Cúrcuma

Mejora la digestión.
Antidepresivo natural.
Antioxidante, ayuda a prevenir el cáncer.
Mejora el sistema inmunitario.

Ajo

Rico en antioxidantes que ayudan a prevenir el alzhéimer y la demencia.
Ayuda a curar el resfriado.
Aumenta las defensas.

Aceite de oliva

Ayuda a reducir el colesterol.
Mejora el tránsito intestinal.
Evita la formación de células canerígenas.

Chocolate negro (recomendable más del 80% de pureza)

Mejora el sistema cardiovascular reduciendo el colesterol.
Ayuda a vivir más tiempo.
Mejora el estado de ánimo.

Brócoli

Protege el corazón.
Fortalece la salud de los ojos.
Ayuda a prevenir el cáncer.

Sardinas

Reducen el colesterol.
Mejoran el humor.

Nueces

Refuerzan los huesos.
Mejoran la circulación.
Con muchos antioxidantes, que ayudan a prevenir la diabetes y diferentes tipos de cánceres.

Lentejas

Contienen mucha proteína y carbohidratos.
Fuente de fibra.
Protegen el corazón.

Tomate

Protege el corazón y reduce el colesterol.
Previene el cáncer de próstata.
Ayuda en el mantenimiento de la piel.

Estas propiedades de los anteriores alimentos no son todas, solo hemos enumerado algunas de ellas.

La última recomendación que os quiero dar, es que no os tomen el pelo, no hace falta dejarse un dineral para comer bien. Si es cierto, que alguno de estos productos encarecerá la cesta de la compra, pero nuestra salud es lo primero. Que no os engañen tampoco intentando venderos el santo grial.

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