Quebec: Hielo, delicias e historia

Quebec, se encuentra en Canadá (Segundo país más grande del mundo).

Su lengua oficial es el francés y tiene nada menos que 8 millones de habitantes. Es la superficie más extensa en cuanto a  territorio dentro del país.

De Alta  importancia histórica, tanto así que la Unesco a nombrado en 1985, al barrio histórico allí ubicado patrimonio Mundial.

Si eres de los que se apasiona por la historia de los lugares, éste sitio te encantará, tienes museos por recorrer como el Museo de la América Francesa, Museo de las Ursulinas o por ejemplo visitar la Basílica Norte-Dame-de-Quebec plagada de obras de arte. Algo que destaca en esta ciudad también recordándonos su pasado es su estructura fortificada; La muralla.

Aquí es evidente la  fusión entre la historia y la modernidad de hoy en día.

Su gastronomía, típica de lugares fríos, muy consistente y deliciosa, hace que existan una gran cantidad de tiendas de chocolate artesanal, quesos, viñedos y muchos otros que podrás encontrar si realizas la ruta gourmet y saboreas la deliciosa cocina francesa en alguno de los muchos restaurantes de la zona.

Las cataratas  Montmorency se encuentran a solo 10 minutos de la zona antigua de Quebec, son más altas que las del Niágara, tienen 85 metros de altura, es  un espectáculo natural para no perderse.

Puedes obtener una vista aérea  tanto de este impresionante salto como del río San Lorenzo, si te montas en las cabinas, una especie de teleférico en la zona llamada Parc de la Chute-Montmorency, en donde en invierno se congela el acantilado y muchos buscadores de  adrenalina  se atreven a escalarlo. Otro sitio para estar en contacto con la naturaleza, es el Cañon de Santa Ana y el parque nacional Parc national de la Jacques-Cartier en el que se pueden realizar actividades como senderismo, piragüismo  y ciclismo.

Los deportes invernales como el Ski, Snowboard se pueden practicar muy cerca de Quebec en sitios como: Mont-Sainte-Anne, Le Massif de Charlevoix o  disfruta de increíbles pistas nocturnas como las  de Stoneham Mountain Resort, no olvides  asistir a los divertidos  carnavales de invierno o  carreras de patinaje sobre hielo o una visita al hotel de hielo para tomar un delicioso coctel.

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