QueComemosHoy .- Receta: Fajitas de Pisto.

QueComemosHoy .- Receta: Fajitas de Pisto.
Hicimos un pisto clásico... y emplatamos en fajita
Ingredientes:
1 Berengena
3 calabacines
1 pimiento rojo
2 pimientos verdes italianos
2 cebollas pequeñas
1 zanahoria
Tomate
Sal
Aceite
Preparación-
Todo a pochar en la sartén, una vez listo retiramos aceite y a servir en fajita con salsa al gusto.

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