¿Quién inventó las sartenes antiadherentes?. Las sartenes antiadherentes nacieron en la antigua Roma. Se menciona en textos antiguos, pero ahora los arqueólogos también los han encontrado. Apicius, un “masterchef” de la antigüedad, recomendó las sartenes de fondo rojo para algunas de sus recetas, llamadas cumanae testaees decir, sartenes Cuma, cuyos reconocidos talleres los exportaron a todo el Imperio, desde África a Gran Bretaña. ¿Quién inventó las sartenes antiadherentes? Precisamente en Cuma, los arqueólogos han encontrado depósitos con estas cerámicas (que datan del siglo I d. C.), cerca de las fábricas que las produjeron. El fondo antiadherente se obtuvo gracias
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