Revista Bares y Restaurantes
No podía faltar la oda a nuestra gran estrella:la TORTILLA DE PATATA.
Algo que a todos nos gusta,y que nunca nos cansaremos de tomar.
¿Y son todas iguales?NUNCA.Cada tortilla tiene algo que la diferencia del resto.
He aquí mi ranking (y el de casi todo el mundo)de las mejores tortillas de Madrid:
JURUCHAc/ Ayala, 19 (barrio de Salamanca)Hay que pedirla con mahonesa, tomate o sin nada.Mi recomendación es pedirla con un poco de mahonesa (un POCO).- Sin cebolla -
JUANA LA LOCAPlaza Puerta de Moros, 4 (barrio de la Latina)La sirven fría, pero es espectacular.Es cara, 4 € el pincho, pero los merece- Con cebolla confitada -
JOSÉ LUISVarios locales en Madrid (mirar en la web)Es de toda la vida y nunca ha falladowww.joseluis.es- Sin cebolla -
TXIRIMIRIVarios locales en Madrid (mirar en la web)Para muchos es la mejor de todas- Con cebolla confitada -www.txirimiri.es
LA PENELAc/ Velázquez, 87 (barrio de Salamanca)Aviso: es un restaurante de comer sentados (no un bar)La menos hecha, increíblemente rica- Sin cebolla -
SYLKARc/ Espronceda, 17 (barrio de Chamberí)La gente va por la tortilla- Sin cebolla -
(Foto: madridcoolblog.com)
¿Ya habéis decidido cuál vais a probar?
Yo, sin duda, os recomiendo hacer huecoy dedicar un día entero a probar un pincho de cada una.
Algo que a todos nos gusta,y que nunca nos cansaremos de tomar.
¿Y son todas iguales?NUNCA.Cada tortilla tiene algo que la diferencia del resto.
He aquí mi ranking (y el de casi todo el mundo)de las mejores tortillas de Madrid:
JURUCHAc/ Ayala, 19 (barrio de Salamanca)Hay que pedirla con mahonesa, tomate o sin nada.Mi recomendación es pedirla con un poco de mahonesa (un POCO).- Sin cebolla -
JUANA LA LOCAPlaza Puerta de Moros, 4 (barrio de la Latina)La sirven fría, pero es espectacular.Es cara, 4 € el pincho, pero los merece- Con cebolla confitada -
JOSÉ LUISVarios locales en Madrid (mirar en la web)Es de toda la vida y nunca ha falladowww.joseluis.es- Sin cebolla -
TXIRIMIRIVarios locales en Madrid (mirar en la web)Para muchos es la mejor de todas- Con cebolla confitada -www.txirimiri.es
LA PENELAc/ Velázquez, 87 (barrio de Salamanca)Aviso: es un restaurante de comer sentados (no un bar)La menos hecha, increíblemente rica- Sin cebolla -
SYLKARc/ Espronceda, 17 (barrio de Chamberí)La gente va por la tortilla- Sin cebolla -
(Foto: madridcoolblog.com)
¿Ya habéis decidido cuál vais a probar?
Yo, sin duda, os recomiendo hacer huecoy dedicar un día entero a probar un pincho de cada una.