Este fin de semana no te tienes que complicar. Invita a tus familiares a casa y crea una comida de picoteo rápida y sencilla. Sandwiches, patatas fritas, salchichas, nachos… Y por supuesto nuestra nueva receta de hoy un aperitivo de tomate, aguacate y huevo para conquistar. Tardarás en hacerlo 20 minutos como máximo y quedarás satisfecha con el resultado.
Un aperitivo sencillo y sano para disfrutar
Ingredientes:
- Rebanadas de pan
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 4 huevos
- Una taza de leche
- 1 Cucharada de cebolla picada
- Pimienta negra
- Aguacate triturado
- Tomate natural cortado en rebanadas
Paso a paso:
- Precalienta el horno a 205º
- Derrite la mantequilla en el microondas y huntalo a ambos lados de las rebanadas.
- Introduce las rebanadas en el horno durante 5 minutos, después dales la vuelta e introducelas de nuevo de 3 o 5 minutos. Tras esto saca el pan del horno y dejalo a un lado.
- Bate los huevos, la cebolla, la pimienta negra y la leche en un bol.
- Con esta mezcla vamos a hacer huevos revueltos. Con una temperatura media-baja en la sartén derretimos mantequilla y dejamos reposar la mezcla hasta el punto deseado. Después los revolvemos.
- Ponemos una capa de aguacate en cada rebanada y una vez hechos los huevos los situamos encima de esta capa.
- ¡Ya tienes tu aperitivo! Solo falta decorarlo con las rebanadas de tomate y listo.
Source
Puzzle Bobble
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