Es sanísima, ya que sólo lleva ingredientes naturales, y además es perfecta para quienes estéis haciendo dieta. Yo la encuentro deliciosa, me parece un manjar! Y tengo que decir que era totalmente reacia a probarla, pero de verdad os aconsejo que la hagáis y la probéis.
Ingredientes:
Los ingredientes van un poco a gusto de cada uno, pero más o menos, estos son los que yo hago servir:
- medio limón (si os gusta mucho el sabor, podéis poner incluso uno entero).
- cuatro manzanas
- canela en rama
- azúcar (Es opcional. El otro día hice la receta sin azúcar y queda igual de buena y engorda menos)
Pelamos y cortamos las manzanas en trocitos pequeños.
Ponemos agua a hervir a fuego medio y le añadimos las manzanas cortadas, el zumo de medio (o un) limón, dos ramas de canela y el azúcar (que como os he dicho, no es obligatorio).
Dejamos que el agua se vaya consumiendo. Veréis que los trozos de manzana se van diluyendo y queda más deshecha. Cuando el agua se haya evaporado y nos quede la manzana más o menos con la textura que véis en la foto, ya está terminada!
Y lista para servir! A mí me gusta comerla caliente y sola, pero también se puede mezclar con yogur.
Os animo a que la probéis. Ya veréis qué delicia! Y dentro de poco.... receta de bollicaos caseros!
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