Receta de buñuelos de pescado rápidos

Lo de tener amigos es genial, pero ya tener amigos por la red y encima bloggers es que no tiene precio. Lo digo porque esta receta no es mía, es de mi amiga Nuria, que es un solete y como sabe de mis percances y problemas varios de los que últimamente estoy rodeada me hace recetitas para que mantenga el ritmo del blog. No puedo más que dar las gracias. ¡Como me gusta este mundo!.Bueno a lo que voy que veo que me pongo en plan moñas. Esta receta, que además la he hecho yo después está genial. Me la pasó en plan cena rápida para preparar a los peques pero que sirve para toda la familia. He de decir que a mi no me salieron tan redonditos como a ella, pero estaban buenísimos. La próxima seguro que me salen con la misma forma que a Nuria.
Es una receta muy sencilla de preparar y si a los peques les cuesta comer pescado, de esta manera les va a encantar.
Venga vamos al lío
Ingredientes
1 filete de pescado (merluza, bacalao, perca....)1 huevo por filete1 cucharada de pan rallado1 chorrito de lecheSalAceite para freír
Preparación
1. Hacer el pescado a la plancha o bien en el microondas unos minutos.
2. En un recipiente para poder batir, poner el pescado junto con el resto de los ingredientes y triturar.

3. Calentar aceite en una sartén y con una cuchara coger la masa.

4. Echar en la sartén para freír y listo

¿Has visto lo fácil que es?

Otra idea que se me ocurre es hacerlas con pollo. Seguro que la preparo pronto y os lo cuento.
¿Conocías la receta o haces alguna parecida?
Si te apetece otra receta de pescado puedes mirar esta de pescado al horno con calabacín.
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