Pasos para la receta de Garbanzos con Tomate:
- Picar una cebolla y freír hasta que quede pochada
- Añadir dos o tres dientes de ajo picados y remover un minuto porque se hace enseguida.
- Opcional: añadir trocitos jamón y/o bacon para darle mejor gusto
- Añadir una lata de 500 ml de tomate triturado y dejar freír durante 10 minutos
- Añadir sal, pimienta y un poco de perejil al gusto
- Opcional: añadir una picada de las que vienen preparadas
- Añadir 500 gr de garbanzos cocidos y remover
- Añadir medio vaso de vino blanco y un vaso de caldo (250 ml)
- Dejar hervir a fuego medio 10 minutos
- Apagar según se quieran los garbanzos más o menos caldosos