Receta de pollo teriyaki

Nivel: Sencillo
Tiempo aproximado: 30 - 40 min

Ingredientes

2 pechugas de pollo
Arroz
1 pimiento rojo
1 brocoli
1/2 cebolla o cebolleta
salsa tereyaki
semillas de sesamo
Ajo
sal
Aceite de oliva

Receta

En primer lugar limpia las pechugas de pollo eliminando la grasa o huesos que puedan tener y cortamos en trozos, añadimos sal y un poco de pimienta, lo colocamos en un bol y le añadimos la salsa teriyaki lo dejamos unos minutos para que adquira su sabor.

En una sarten añadimos un chorro de aceite a fuego medio incorporamos el pollo y la cebolla o cebolleta cortada en trocitos, Cuando el pollo empiece a dorarse añadimos el pimiento y el brocoli lavado, y dejamos unos 10 minutos más. Finalmente regamos con salsa terikayi.

En una sarten pon un chorrito de aceite de oliva y un ajo picadito, cuando este dorado añade el arroz. Saltealo durante un par de minutos y añade el agua (aproximadamente 3 partes de agua por 1 de arroz), mantenlo a fuego medio-alto unos 20 minutos

Para emplatar colocamos una parte de pollo en el plato, añadiendole las semillas de sésamo y acompañamos con el arroz.

Y listo tendrás un pollo estilo oriental riquísimo.