Receta facil de un flan riquisimooo!

RECETA FÁCIL

Flan: para  4 personas

Ingredientes:- leche ...... 250g 

-azúcar.....50g-huevos..... 2 yemas 1 huevo -esencia de vainilla... c/n-azúcar para caramelo.... preparación 150g de azúcar y 50g de agua Procedimiento:

• batir ligeramente los huevos y el azúcar

• Incorporar la leche con la esencia, siempre revolviendo sin espumar. Pasar por un tamiz para sacar las impurezas. 

• Acaramelar la flanera, rellenarlas y cocinar a baño maria a 160º c hasta que al pinchar un flan salga limpio el objeto punzante.

• baño maría 45 min (en la olla poner un trapo agua y colocar el flan )

Y... A COMER !!!! :)
¿Con QUE COMEN EL FLAN? yo con crema o dulce de leche
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