El verano ya llegó, ya llegó, ya llegó…
O algo así dice la canción, y la verdad es que en casa, aún con los aires acondicionados puestos a toda caña, necesitamos refrescarnos. Hoy, para merendar, hemos hecho una de esas recetas fresquitas, sanas y muy rápidas: ¡GRANIZADO DE FRUTOS ROJOS! Nos lo hemos tomado tranquilamente y después nos hemos quedado en la gloria, porque nos ha refrescado por dentro.
Es una receta muy rica a la que podemos recurrir en cualquier momento, si tenemos los ingredientes en casa. Aunque existen muchas razones por las que cocinar con los peques, en esta ocasión la he realizado yo porque el hielo necesita ser picado y no me parece un artilugio muy seguro para que puedan usarlo ell@s.
A continuación os cuento qué necesitamos y cual es su procedimiento.
Granizado de frutos rojos
Ingredientes para 4 personas
- Un paquete de frutos rojos congelados (nosotros los hemos comprado de Consum).
- Hielo picado (se vende en bolsas preparadas para mojitos)
- Azúcar (al gusto)
Modo de realización
- Ponemos, en una picadora, el paquete de frutos rojos congelados y una cantidad de hielo al gusto. Yo he escogido hielo para mojitos porque los cubitos son pequeñitos y así es más fácil picarlos bien. Si nos quedamos cortos de hielo, podemos volver a picar más posteriormente.
- Picar el hielo y los frutos rojos hasta conseguir la consistencia que queramos
- Añadir azúcar al gusto, y remover con una cuchara
- Poner la mezcla en vasos y decorar si queréis.
- ¡Tomar en el momento!
Como veis, es una receta sana que podemos hacer en casa tranquilamente y controlar los ingredientes que lleva. Nosotros no le hemos puesto mucho azúcar porque no nos gusta que quede muy dulzón, he usado un sobrecito de azúcar (de los de cafetería) para las 4 raciones.
Nos lo hemos tomado para merendar y nos hemos quedado bien fresquitos.
¡Os recomiendo que hagáis esta receta!
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