Estamos inmersos en el final del mes veraniego por excelencia y el calor sigue siendo sofocante en mi ciudad. Por eso, ayer merendamos un helado cremoso y riquísimo que hicimos por la mañana en casa y que nos salió de rechupete. Hoy os quiero compartir la receta de este helado de plátano casero, y animaros a hacerlo en casa. ¡Tan solo os harán falta tres ingredientes y 10 minutos!
Helado de plátano casero
Es la primera vez que me lanzo a hacer un helado cremoso casero. Ayer por la mañana estaba en el super, quería comprar algo fresquito para tomar a media tarde, y como quería que fuera más o menos saludable se me ocurrió hacer un helado casero y me lancé a comprar los ingredientes. Cuando llegamos a casa, Bicho y yo preparamos la receta del helado y la pusimos en el congelador. Por la tarde lo teníamos listo para tomar, ¡y estaba buenísimo!
Ya sabéis que hay muchas razones por las que cocinar con los peques, así que os animo a poneros el delantal y compartir esta afición que, a nosotros por lo menos, nos relaja mucho.
Ingredientes
Para hacer nuestro helado cremoso de plátano solo necesitamos tres ingredientes:
- 1 plátano maduro por persona
- 1 yogur griego natural (sin azúcar) por persona
- 1 pizca de azúcar (yo le he puesto un sobrecito de cafetería)
- OPCIONAL: Nosotros le hemos añadido una cucharadita de esencia de vainilla
¿Cómo cocinarlo?
Sigue estos pasos para hacer el helado:
1-Ponemos el plátano cortado a trozos, el yogur y el azúcar en el bol de la batidora. Nosotros hemos reservado un par de cortaditas de cada plátano para decorar.
2-Batimos hasta conseguir una crema homogénea.
3-Rellenamos recipientes aptos para el congelador. Nosotros hemos usado tres vasitos pequeñitos de Nocilla que tenemos por casa.
4-Tapar el recipiente y guardar en el congelador. Al cabo de unas 4 o 5 horas, ya estará congelado.
5-Sacar en el momento de tomar, poner las rodajas de plátano reservadas como decoración. También podemos poner sirope de chocolate o toppins de chocolate, como hemos hecho nosotros.
6-¡Disfrutar de un helado cremoso y sabroso!
Mirad nuestra creación. ¡No me digáis que no nos ha quedado bonito!