Receta Jueves Detox: Batido "Vede que te quiero Verde"

La receta de hoy combina verdura con frutas, consiguiendo lo mejor de ambas en un sólo vaso. El apio es diurético, contribuyendo a eliminar toxinas de nuestro organismo. 
La acelga es una de las verduras más abundantes en folatos (vitamina que debe su nombre del latín folium, hoja), con cantidades importantes de beta-caroteno (provitamina A). Sus hojas verdes más externas son las más ricas en vitaminas.Los folatos intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos, y en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico. El mango aporta también beta-caroteno  y fibra ,que ejerce efecto depurativo.
La mandarina aporta fibra, y además vitamina C, antioxidante.
La receta es para dos batidos (de esta manera lo puedes compartir sin temor a quedarte sin nada, en caso de que algún curioso de la familia lo quiera probar y le guste...)Ingredientes:

• 1 taza y media de hojas de acelga cortadas (sólo la parte verde, quitaremos las "pencas")
• 1 taza y media de mango cortado en dados
• 2 tallos de apio (medianos), troceados
• 1 taza de mandarinas (en gajos )
• 1/4 de taza de hojas de menta picada

Añadimos los ingredientes en el vaso de la batidora, y batimos hasta obtener una textura homogénea.A disfrutar!