Receta: Las tortitas de avena más buenas del mundo!

¡Hola a tod@s!

Yo para los desayunos soy muy poco original, siempre desayuno tortitas de avena + kiwi + café/té/Cola Cao 0% con leche según me de.

La cosa es que he perfeccionado la receta hasta un punto que ME ENCANTA y aunque pruebe de otra forma, o echándole cacao desgrasado a la mezcla para mi nada es igual como esta combinación.

Ingredientes

40gr de copos de avena finos.

150ml de clara de huevo (unas 5 claras aprox.)

1CS de proteina de vainilla

1CS de queso fresco batido 0%

1cp edulcorante líquido

1cp levadura (si quereis que estén más gorditas, yo últimamente no se la echo porque me gustan compactas)

Para la salsa de chocolate

1cp de cacao desgrasado Valor (con otro no consigo que me quede igual de cremoso)

8 gotitas de edulcorante líquido

1 chorrito de agua

Preparación

Para las tortitas mezclamos con la batidora todos los ingredientes. Hacer en una sarten antiadherente engrasada con aceite de oliva virgen extra (yo hecho unas gotas y lo extiendo con una servilleta, que paso por la sartén antes de cada tortita), a mi me salen 3 tortitas!

Para hacer la salsa de chocolate ponemos el cacao desgrasado en un vaso/recipiente y añadimos un chorrito pequeño de agua, vamos moviendo y añadiendo agua según necesitemos pero que quede espeso. Luego incorporamos unas gotitas de edulcorante hasta que quede a nuestro gusto y lo servimos encima de las tortitas.

RIQUÍSIMAS! Espero que me contéis que tal os salieron =)