Receta noodles de arroz

El otro día compre en Mercadona este producto nuevo de Noodles de arroz. Están buenísimos , y lo mejor es que se cuece en 2 o tres minutos.

Os quiero comentar una receta que he hecho hoy para cenar. Los ingredientes son los siguientes:
- Setas- Pimiento verde- Zanahoria- Cebolla- Noodles de arroz- Curcuma- Pimienta negra- Jenjibre- Un poco de soja- Aceite de oliva virgen extraPara decorar : Semillas de lino molidas y semillas de sésamo
Hacemos un sofrito con aceite de oliva virgen extra con las setas, el pimiento verde, la cebolla y la zanahoria. Una vez hecho el sofrito añadimos jenjibre, curcuma y pimienta negra. Mientras tanto habremos puesto el agua a hervir e incorporamos los noodles de arroz. Estarán cocidos en dos o tres minutos. Los incorporamos al sofrito y añadimos un poquito de salsa de soja. Para decorar he puesto semillas de lino trituradas y semillas de sésamo con sabor a espirulina.