Receta Qikely: Galleta Vegana de Avena

Ingredientes:
3 cucharadas Avena en Hojuelas Qikely1 cucharada harina de almendras1 cucharada aceite de coco, suavizado1 cucharada de banano en puréStevia al gusto1/2 cucharada de huevo de chia (1/2 cucharada semillas de chia con 1 1/2 cucharada agua)1/2 cucharadita extracto de vainilla1 cucharada leche de almendras sin azúcarPizca de sal1 cucharada chips de chocolate vegano
Preparación:
Pre-caliente el horno a 350°F. Prepare el sustituto de huevo, mezcle la chia y el agua. Reserve.
En un recipiente agregue el banano en puré, añada el resto de los ingredientes a la mezcla.
Ponga la mezcla de galleta en un recipiente para hornear previamente engrasado con aceite de coco, presione para dar la forma de galleta.
Hornee de 15 a 17 minutos.