Recetas a Contrarreloj: Huevos al Plato con Chorizo

¡Hola! Regresamos con una receta rápida para hacer en casa sin grandes pretensiones y que está delicioso: huevos al plato con chorizo.
Ingredientes para 4 personas
4/8 huevos
Aceite o mantequilla
Chorizo en sarta o de vela
Instrucciones
Para esta receta necesitaremos 4 platos o cazuelitas de barro, refractarios o que sean aptos para horno. Untamos en cada cazuelita un poco de aceite o de mantequilla para que no se queden pegados los huevos, y luego cascamos uno o dos huevos en cada cazuelita. Ahora, una vez esté colocado el huevo echamos 4-5 rodajitas de chorizo (os recomiendo la sarta picante de Palacios).
Calentamos el horno a 180º y cuando alcance la temperatura, colocamos todos los platos en una bandeja y la introducimos en el horno. Los sacamos cuando estén cuajadas las claras pero las yemas estén crudas.
¡Y listo! Rápido, fácil y delicioso.
¡Hasta mañana!
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