Ya es Febrero, ya las fiestas quedaron muy atrás, el pasar el día de comida y rebajas en el centro comercial esta llegando a su fin y los que como yo sean estudiantes ya hemos acabado (es consabido que en exámenes comemos como cerdos).
Esto no puede significar otra cosa
OPERACIÓN BIKINIIIIIIII
Yo que estoy afiliada a este plan porque cojo los kilos con una facilidad impresionante os traigo esta receta light, sana y como a mi más me gustan pa' poder llevarte en un tupper.
INGREDIENTES PARA UNA PERSONA- 300 gramos de espinacas frescas (también se podría hacer con congeladas pero ya no sabría deciros el peso)
- 1/4 de cebolla picada
- Tomate al gusto (Yo uso cherrys porque me gustan más pero también sirve tomate normal)
- Pechuga de pavo cortada en taquitos en taquitos, al gusto.
La receta es muy simple.
- Pochamos la cebolla en una sartén preferiblemente antiadhrente (foto 4)
- Añadimos las espinacas poco a poco para que vayan reduciendo su tamaño. Hay que tener un poco de paciencia. Si lo preferís podéis cocerla y añadirla directamente pero soltará agua.
- Con las espinacas ya reducidas (foto 5, ya veis que los 300 g se quedan en nada) añadimos la pechuga de pavo y dejamos que se haga un par de minutos.
- Apagamos el fuego y con las espinacas aún caliente añadimos el tomate para que se rehogue un poquito pero sin dehacerse.
- Servimos y listo.
- Si no estáis a dieta o si simplemente sois de las que como yo creen que estar a dieta no significa privarse de cosas sino comer de todo pero con cabeza podéis añadir un poquito de nada de queso rallado y dejáis que se funda con el calor de las acelgas.
Para los que se lo estén preguntando, sí, yo me eche el queso rallado pero como os he dicho es una pizquita de nada para darle sabor, no es como si lo fuese a gratinar xD
Espero que os animéis a probar la receta, os aseguro que están buenísimas y no se tardan más de 10 minutos en hacer.
Un besazo y os veo en la próxima
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure