Hoy os traigo una nueva receta para que vuestras cinturas sean de avispa. La descubrí mezclando cosas que tenía por la nevera y resulto que estaba muy rico, así que ahí va la receta.
INGREDIENTES:
· Pimiento rojo y verde · Cebolla · Champiñones · Tomate · Cualquier tipo de carne (carne picada, pollo, jamón york, pavo,...) · Leche desnatada · Vino blanco · Queso light rallado (opcional) · Harina/Maizena
PASO A PASO
- Trocear y sofreír las verduras
- Hacer el tomate a la plancha o también podéis dejarlo al natural, eso al gusto
- Preparamos la carne de nuestra elección
- Mezclamos la leche con un chorrito de vino blanco y un poco de harina para que espese. *para una persona la medida es como medio vaso de leche
- Añadimos la carne al sofrito. Esto es carne picada, aunque recomiendo jamón york
- Preparamos el queso (opcional)
- Cuando la carne este dorada, añadimos la salsa y el queso.
- Cocinamos a fuego lento hasta que la salsa reduzca
Para emplatar simplemente servimos la mezcla en un plato con el tomate por encima y alucinad con la mezcla de sabores del tomate y la salsa del revuelto, DELICIOSO
Un besazo y os veo en la próxima
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