Recetas para niños.... en halloween

CALABACINES DE QUESO Y SOBRASADA PARA HALLOWEN
Ingredientes:

• 250 g de sobrasada
• 250 g de queso crema
• unas hojas de perejil
• Palitos de aperitivo
• Galletas Crackers para presentar las calabacitas y untar

Preparación

1. Con una batidora, mezclamos la sobrasada y el queso hasta obtener una crema homogénea (este es un relleno que podemos usar para sándwiches en fiestas infantiles)
2. Llevamos al frigorífico al menos una hora, para que se endurezca y sea más fácil formar las calabacitas.
3. Pasado este tiempo, llamamos a los peques, nos lavamos todos bien las manitas, nos ponemos el delantal y vamos tomando porciones de la mezcla del tamaño de una pelota de golf. Hacemos bolitas con las manos, un poco aplastadas y sin importar que sean perfectas. Las vamos depositando en una lámina de papel de hornear o similar.
4. Con un palillo humedecido en agua, vamos dibujando los surcos de las calabazas y las depositamos en el frigorífico hasta que vayamos a servir.
5. Justo antes de servir, colocamos unas hojitas de perejil o cilantro en cada calabacita, y colocamos un palito de aperitivo. Servimos inmediatamente acompañadas de galletas saladas crackers para untar.

Un saludoVia:larecetadelafelicidad