Revista Cocina

Reciclaje o residuo cero?

Por Alimentacion Holistica @AlimentacionHol

RECICLAJE O RESIDUO CERO?

Contenedores de reciclaje en un centro comercial de Barcelona

Hola!
Cada día más nos bombardean por los medios, las redes sociales, con los anuncios que ves en la calle, etc. con el tema del reciclaje. Lo tan necesario que es de un tiempo a esta parte!
Tal vez, últimamamente también hayas oído hablar del Zero Waste/Cero Residuo/Residuo Cero.
De todo ello te voy ha hablar hoy, en este artículo!
Cada vez aparecen en los medios, las redes sociales, etc. documentales sobre el reciclaje, las islas de plástico, retos para eliminar el plástico durante un día, ...
Creo que todas estas iniciativas están muy bien.
Se pone mucho mucho énfasis en implicarse en reciclar de forma selectiva, pero no sería mucho mejor reducir al máximo los residuos que generamos? Digo al máximo, porque el residuo cero es una utopía.
Te proporciono unos cuantos datos.
Al año cada persona generamos media tonelada de residuos (de todo tipo), lo que se traduce en 1kg y medio de basura al día. Una barbaridad, no te parece?
RECICLAJE O RESIDUO CERO?

Cada año se vierten al mar 165 millones de toneladas de plástico. El plástico es uno de los residuos que más generamos (12% del total de los residuos urbanos) y que más tarda en degradarse (hasta 500 años).
RECICLAJE O RESIDUO CERO?

En los últimos 20 años la producción de plástico ha aumentado por 20, y por su puesto, mucho más plástico de un solo uso.
Al investigar sobre todo este tema encontré un dato que no puedo dejar de plasmar en este artículo y que me parece impresionante y al mismo tiempo me sobrepasa.
Se estima que para el año 2025 (relativamente no queda nada!) habrá más plástico en los océanos que peces. Por cada 1,1 toneladas de peces, 3 toneladas de plástico. Uuufff!!!
Supongo que también habrás oído hablar de la empresa Ecoembes, dedicada al reciclaje, a cobrar a las empresas cuotas anuales en función de los residuos que genera y su cantidad. Sinceramente no me da ninguna tipo de fiabilidad!.
Te pones a indagar sobre ella y resulta que pertenece a empresas del grupo Ibex35!!! Quieren una mejora para el planeta o beneficios económicos?
Cada una que piensa, reflexione y saque sus propias conclusiones!.
Una buena noticia es que para el año 2021 se prohibirá totalmente en España, el uso de plástico de un solo uso!
Si, es cierto que reciclar reduce la huella de contaminación, pero no es suficiente, ni la solución, si no la última alternativa.
El movimiento  Zero Waste o Cero Residuos, nace en los años 70 en California, como un paso más.
Se trata de una tendencia ecologista y de estilo de vida que va más allá del simple reciclaje y cuyo objetivo tiene no generar basura.
Este movimiento se basa en las 5 erres:
1. Rechazar: consumir solo aquello que necesitamos.

RECICLAJE O RESIDUO CERO?

No al consumismo!


2. Reducir: generar el mínimo de residuos posibles.
3. Reutilizar: demos más de un uso a aquello que tengamos que consumir.

RECICLAJE O RESIDUO CERO?

Botella agua reutilizada


4. Reincorporar: compremos de segunda mano.
5. Reciclar/Rot/Descomponer: desechemos solo aquello que ya no podemos darle ningún tipo de uso más.
Son todo actitudes y acciones responsables hacia nosotras mismas y hacia el planeta.
Mi recomendación y de otras muchas personas: porque no intentamos llevar a cabo las 5 erres?
Cómo?
Comprando el máximo de productos y alimentos a granel que necesitemos; utilizando el papel por las dos caras; comprar ropa, calzado de segunda mano; no utilizar plástico o reducirlo al máximo; no fomentar el consumismo; crear, elaborar nosotras mismas la mayoría de alimentos, productos de cosmética, ropa, etc.; que los productos que consumimos sean en su mayor parte de origen biológico, de km0;  utilizar más nuestro cuerpo para desplazarnos o transportes que contaminen lo mínimo; llevar nuestras propias bolsas cuando vayamos a hacer la compra, y muchos otros ejemplos que estoy segura que se me quedan en el tintero.
Aunque pueda parecer una pequeña gota en un mar inmenso, si todas la aportamos, éste flujo de agua crecerá día a día hasta convertirse en un gran océano (libre de tóxicos!).
RECICLAJE O RESIDUO CERO?

Gracias por leerme ...

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