Mallorca es la isla más grande del archipiélago balear. La ciudad de Palma, asentada junto al Mar Mediterráneo es la capital de la isla y de la Comunidad Autónoma de las Baleares. Enclavada en plena bahía, hace de Palma una de las ciudades más bellas del Mediterráneo. Con un clima templado y muy pocas precipitaciones, Mallorca es el escenario perfecto donde practicar deporte o descansar. Es muy conocida su afición por los deportes náuticos, y es sede de una de las principales regatas a nivel nacional como la Copa de Vela de S.M. El Rey. Dispone de una amplia oferta hotelera, cultural, deportiva y gastronómica.
Perderse entre sus calles, sus puertos, conocer su cultura, sus playas y sus monumentos, hará que contemplemos la isla con nuevos ojos. El tiempo pasará volando. Es aconsejable alquilar un coche para poder movernos con mayor comodidad por la isla y así aprovechar todas las opciones que nos ofrece.
El viernes por la tarde visitamos la Fundación Pilar y Joan Miró
La Fundación Pilar y Joan Miró, es una fundación cultural creada por deseo del pintor catalán Joan Miró y su esposa Pilar, con el objetivo de dotar a la ciudad de un centro cultural y artístico. Sus fondos incluyen una importante colección de cerca de 6.000 obras del artista, incluyendo pinturas, esculturas, dibujos, esbozos, y otros documentos, procedentes principalmente de los cuatro talleres que poseía en Mallorca. Las piezas de la colección incluyen, sobre todo, pinturas, dibujos y obra gráfica, entre otros materiales. También se conserva un importante fondo documental y en los jardines se pueden admirar algunas de las esculturas de Miró.
La Fundación cuenta con tres edificios que constituyen uno de los conjuntos arquitectónicos más valiosos de Mallorca. Son Boter, una casa mallorquina de finales del siglo XVIII, que el artista empleó como segundo estudio de pintura y escultura; el Taller Sert, estudio diseñado por el amigo del artista y arquitecto Josep Lluís Sert y construido en 1956; y el edificio Moneo, sede de la Fundación, diseñado por Rafael Moneo e inaugurado en el año 1992. Las dos primeras construcciones están declaradas Bienes de Interés Cultural (BIC).
La falta de un espacio expositivo en el que exhibir dicha colección hacía necesaria la construcción de un nuevo edificio, y Rafael Moneo recibió el encargo.
Cuando visitó los terrenos para la nueva sede de la Fundación, quedó consternado ante el desastre urbanístico que había a su alrededor, lo que condicionó su diseño. El edificio de Moneo trata de ocultar al visitante la vista de las construcciones del entorno. Este objetivo determinó y condicionó todo el diseño que consta de dos elementos arquitectónicos de hormigón claramente diferenciados, aunque conectados entre sí.
Por una parte, Moneo proyectó una construcción lineal de tres plantas y cubierta plana, con una única abertura al norte y con un pórtico al sur, y por otra, un volumen en forma de estrella con una cubierta inundada de agua. Cuando el sol baña el edificio, este espacio estrellado se transforma en una caja de resonancia de las luces reflejadas por los estanques que lo rodean.
El edificio Moneo posibilita la integración del arte en la arquitectura, en consonancia con los deseos de Miró. El exterior de una de las puntas del volumen estrellado está decorado con un mural cerámico inspirado en una obra de Miró.
C/ de Saridakis, 29
Cenamos en Vent de Tramuntana
Vent de Tramuntana es un restaurante situado en el paseo del Port d´Andratx. Este refugio es poco conocido por los turistas y se caracteriza por la tranquilidad de su escondite, situado entre renovadas casitas de pescadores y chalets vacacionales. En este restaurante se está a gusto en cualquier época del año. En verano, la terraza repleta de palmeras, hibiscus y limoneros, ofrece unas fantásticas vistas a las montañas. Productos muy frescos y de mucha calidad.
Carrer de Can Perot, 9, 07157 Port d’Andratx
Nos alojamos en Hotel Finca Es Castell
Finca Es Castell es uno de los hoteles con encanto más bellos de Mallorca. Lejos de las playas llenas de gente, los clubes nocturnos y los animados bares de tapas, hay lugares todavía por descubrir que aún gozan de paz y la tranquilidad.
El edificio del hotel es del siglo XI y sigue siendo propiedad de la misma familia desde el siglo XV. Al entrar en Es Castell nos trasladamos a una época pasada. Un paseo por el patio empedrado, de la Edad Media, la parada para admirar la Almazara o la prensa de oliva, o dar un paseo por los jardines hasta la piscina, las buganvillas, la terraza al aire libre… una opción perfecta para una escapada tranquila o romántica.
C/Binibona s/n 07314 Caimari
El sábado por la mañana visitamos las Cuevas del Drach
Las Cuevas del Drach son las más famosas de Mallorca y se han convertido en un reclamo que convoca cada año a miles de visitantes atraídos por la fama de sus estructuras. En su interior se encuentra el lago subterráneo más grande de Europa, el Lago Martel, un espectáculo en sí mismo. En el exterior, se encuentra Porto Cristo; uno de los puertos con mayor oferta de ocio del litoral mallorquín.
Las Cuevas del Drach se extienden a lo largo de 2.400 metros y, en su parte más profunda, llega a los 25 metros. La componen cuatro cuevas: la Cueva Negra, la Cueva Blanca, la Cueva del Archiduque Luis Salvador y la Cueva de los Franceses.
Entre sus principales atractivos, se encuentran sus singulares formaciones de estalactitas y estalagmitas y el Lago Martel, en el que se ofrece un concierto desde el año 1935 con piezas de música clásica.
Los terrenos donde se hallan las cuevas corresponden al período Miocénico, y las filtraciones de agua han moldeado las formaciones que hay en su interior, compuestas de carbonato cálcico junto con los minerales arrastrados desde la superficie, por lo que se pueden apreciar distintas tonalidades.
Este año figuran entre la veintena de parajes que optan a la elección de las siete Maravillas Naturales de España.
El acceso está perfectamente habilitado. No se puede reservar entrada y hay que hacer cola en las taquillas, que abren a las nueve de la mañana. Así que toca madrugar.
Carretera les Coves, s/n, 07680 Porto Cristo
Comemos en el restaurante Flanigan
En la segunda mitad de los años 80, durante la puesta en marcha de Puerto Portals, puerto deportivo situado en Portals Nous, en Calvíà, Miguel Arias recibió la petición de reconvertir el Bar del Puerto en lo que hoy es el Flanigan, un restaurante con mucho éxito y punto de encuentro durante todo el año. El puerto se ha convertido en un lugar de referencia turística y ocio en Mallorca, lugar de descanso y terraza preferida para refrescarse. Es uno de los puertos más glamurosos del mediterráneo, por lo que no es extraño encontrar aquí a personajes de la alta sociedad o grandes empresarios.
Su principal objetivo es ofrecer una materia prima de primera calidad: pescado y mariscos de la lonja, así como carnes, frutas, verduras y hortalizas. Las vistas al puerto son increíbles, para disfrutarlas. Os recomendamos pedir su tarta de manzana, una de las mejores.
Puerto Portals, local 16, 07181 Calviá
Probamos los zumos del bar Ábaco
En la zona de la lonja, situado en la calle San Juan 1, nos encontramos el Bar Ábaco. Traspasar su puerta es entrar en otra época. En el zaguán o patio de entrada está el bar, con una barra rectangular, mesas y sillones tapizados con telas mallorquinas de lenguas, estilo siglo XVII, y cuadros antiguos.
El sábado por la tarde visitamos la Catedral de Palma (Catedral-Basílica de Santa María de Palma de Mallorca) y el Palacio de la Almudaina
Popularmente conocida como La Seu, está situada a orillas de la bahía de Palma, junto al parque del mar. La Catedral de Mallorca es el principal edificio religioso de la isla y se asoma al mar sobre las murallas romanas y renacentistas que protegían la ciudad, siendo la única catedral gótica que cumple con esta peculiaridad. Posee la nave más alta de España y la segunda de Europa, solo superada por la Catedral de Beauvais. Cuenta con reconocida fama por poseer uno de los rosetones más grandes del estilo gótico, y es la única catedral del mundo que proyecta su reflejo sobre el agua del mar.
Es una construcción de estilo gótico levantino, que se caracteriza por no seguir los modelos clásicos franceses, sino por usar una planta de salón al estilo alemán, estrictamente basilical con tres naves sin girola ni crucero. Tiene tres capillas paralelas en la cabecera y numerosas capillas laterales entre los contrafuertes. No conocemos el nombre de sus arquitectos, aunque hay constancia de numerosos artistas que trabajaron en ella.
Su rosetón mayor, conocido como el ojo del gótico, es uno de los más grandes del mundo gótico. Está situado sobre el altar central en la cabecera, y no a los pies como es habitual. Inscrita en él, una gran estrella de seis puntas.
Otros elementos arquitectónicos a destacar son los dos portales laterales, los pilares y los cambios producidos a principios del siglo XX, cuando el arquitecto Antoni Gaudí dirigió una serie de trabajos destinados a recuperar parte del espacio original, principalmente la eliminación del coro situado en el centro de la nave, la elaboración de un baldaquino para el altar mayor (proyecto inacabado) y la introducción de diferentes elementos ornamentales de diseño modernista.
De la fachada destacan la puerta Mayor y la puerta sur o Mirador, que tiene especial interés por estar decorada con esculturas de Guillermo Sagrera. La belleza de la puerta del Mirador es espectacular por su ornamentación con motivos geométricos y vegetales, mientras que la puerta Mayor está apoyada sobre cuatro majestuosas columnas. Al igual que los trabajos de Gaudí destacan los trabajos realizados por el artista Miquel Barceló en la capilla del Santísimo: su gran mural de cerámica, los vitrales y el mobiliario. Además, la Catedral de Palma de Mallorca tiene en la torre un total de 9 campanas.
Plaza Almoina, s/n, 07001 Palma de Mallorca
Justo frente a la Catedral, el palacio de la Almudaina es uno de los edificios que la monarquía española utiliza para dar sus recepciones oficiales en Mallorca. Además de grandes estancias palaciegas, en su interior ofrece un gran patio típicamente mediterráneo con hermosos soportales.
Observamos la Intervención en el Casco Histórico
La intervención en la muralla es obra de los arquitectos Elías Torres y José Antonio Martínez-Lapeña, y fue inaugurada en octubre del año pasado. La reforma del Baluard del Príncep ha sido seleccionada entre los tres finalistas del prestigioso premio FAD de Arquitectura 2014. Un paseo obligado si visitamos Mallorca.
Cenamos en Simply Fosh
Simply Fosh se encuentra en el Refectorio del Hotel Covento de la Misión, un edificio del siglo XVII, en el casco antiguo de Palma, y ofrece un marco contemporáneo y elegante a través de su interior decorado en tonos blancos y negros, una amplia terraza con pared de agua cayendo en cascada, y sobre todo, una cocina de la que poder disfrutar.
El chef inglés Marc Fosh crea sus platos con ingredientes frescos locales y sus platos son deliciosos y equilibrados. Uno de sus postres estrella son las trufas de chocolate con aceite de oliva y flor de sal, lujo en un plato. El menú del día es buena calidad-precio, por lo que no sorprende que esté siempre lleno.
Carrer de la Missió, 7ª
El domingo visitamos la Playa de Es Trenc
Para terminar nuestra visita dedicamos el domingo a pasar un día de playa. Elegimos la playa de Es Trenc. Esta playa es el último gran arenal sin urbanizar y bien conservado de Mallorca. Es una paradisíaca y larga playa de arena blanca y aguas cristalinas de una longitud aproximada de 3 km. rodeada por dunas y matorrales de pinos.
Pertenece a un área protegida que engloba la playa, las dunas y matorrales, las salinas y tierras de cultivo. Suele haber muchos bañistas y turistas, atraídos por el color de sus aguas y la belleza que engloba este lugar donde liberarse del estrés.
Disfrutar de su puesta de sol es una de esas cosas que nos ofrece el mediterráneo y que resulta impresionante, una verdadera experiencia única para los sentidos.
En Mallorca hay muchas playas para visitar y en las que disfrutar y desconectar. Aquí nuestra pequeña selección:
La Cala de Torrent de Pareis es una playa de grava y pequeños guijarros entre un cañón cárstico de tres kilómetros de longitud en un valle horadado durante milenios por la acción del agua sobre la roca. Sus paredes verticales alcanzan en algunos puntos los 200 metros de altura.
La costa de Mallorca cuenta con magníficos paisajes donde disfrutar de la naturaleza. Dos ejemplos son la cala del Mago y Portals Vells. Ambas playas están comunicadas entre sí y sus características son similares, con la diferencia de que en la primera se permite el nudismo mientras que en Portals Vells no. Esta es conocida por su “cueva”, de donde se extrajeron las piedras para construir la catedral de Santa María de Palma de Mallorca. Por su parte el Mago es una de las calas más bonitas de la isla gracias a su arena dorada y aguas cristalinas de color turquesa.
En el municipio de Calviá, se esconde una de las playas más exclusivas de la isla. La cala de l’Oratori o Cala Portals Nous es el lugar elegido por numerosos rostros famosos para descansar al sol del verano. Está rodeada de lujosas residencias, buenos restaurantes y un ambiente de moda, y en ella suele reinar la paz y la tranquilidad a pesar de ser una playa de alta ocupación.
Una de las mejores playas, al menos de las más conocidas de Mallorca, es la cala Formentor, situada a escasos 20 kilómetros de Alcúdia. Sus 840 metros de longitud están divididos en dos, Cala Gentil, justo al otro lado del muelle de los barcos que recorren la travesía Puerto de Pollensa-Formentor, y Playa de Formentor. Una rocosa y otra un arenal de arena blanca y fina con la presencia de pinos y encinas.