Localizada a solo 80 kilómetros de la península, Ibiza es una isla perteneciente al archipiélago de las Islas Baleares que tiene mucho que ofrecernos.
Hermosos parques naturales, tranquilas costas de aguas turquesa y abruptos acantilados, noches de fiesta, pueblos tradicionales, recuerdos de un aire hippie, ambientes selectos, platos típicos y una de las puestas de sol más bellas del Mediterráneo. Las islas de Ibiza y Formentera, junto a más de cincuenta islotes reciben el nombre de islas Pitiusas.
Particularmente, es una isla que me encanta en la que he estado varias veces. En ella podemos optar por distintos tipos de plan según lo que más nos apetezca… es un destino muy versátil tanto si queremos fiesta, como si queremos tranquilidad, descanso y relax.
El viernes por la tarde visitamos Dalt Vila
La ciudad amurallada de Dalt Vila, es uno de los puntos obligatorios para todos los visitantes de Ibiza, por sus impresionantes murallas y la belleza y tranquilidad que da pasear por sus antiguas calles empedradas. Podemos visitar la Catedral de Ibiza, acercarnos al mirador de la Catedral, tomar algo en alguna terraza e incluso tomar unas copas.
En 1999, la UNESCO declaró Patrimonio de la Humanidad el recinto amurallado de Dalt Vila, al considerarlo la fortaleza costera mejor conservada del Mediterráneo.
La muralla renacentista está constituida por siete baluartes. El de Sant Pere, también llamado Es Portal Nou, es una de las entradas al recinto, junto al parque Reina Sofía. Otra puerta de acceso a Dalt Vila es el Portal de ses Taules, donde se ubica el espectacular patio de armas y, a continuación, la Plaça de Vila, llena de coquetos restaurantes, galerías de arte y tiendas de artesanía.
Siguiendo el ascenso, llegamos a la calle de Sa Carrosa, desde donde accedemos al baularte de Santa Llúcia, que acoge el antiguo polvorín del siglo XVIII, y es otro lugar fantástico para contemplar la maravillosa vista del puerto de Ibiza y la bahía.
En cuanto a la Catedral de Ibiza, que se encuentra en esta zona, fue construida sobre la antigua mezquita de Yebisah en el siglo XIII del gótico-catalán, aunque la nave es de estilo barroco.
La imagen de Las Nieves preside el altar mayor de la catedral ibicenca en una hornacina o retablo en forma de templete o baldaquino. La imagen de la Patrona de Ibiza fue realizada por el taller valenciano de los escultores Román y Salvador.
Cenamos en Pastis
Este pequeño restaurante, ambientado como un bistró francés, con música de jazz de fondo y retratos antiguos en las paredes, es uno de los mayores éxitos gastronómicos que han surgido en la isla en los últimos años.
Entre sus creaciones, raviolis de bogavante con chantarellas frescas, sopa de cebolla gratinada, filete de San Pedro con salsa bearnesa, crepinette de rabo de buey con foie, sashimi de atún, sus aceites y un steak tartar inolvidable.
C/ Avicena, 2
Podemos tomar una copa o un refresco en cualquiera de las muchas terrazas de Dalt Vila.
Nos alojamos en Ibiza Gran Hotel
El Ibiza Gran Hotel ha sido diseñado para ofrecer a sus clientes exclusividad, bienestar, descanso y confort, con suites estilo loft, rodeados de obras de arte y de un ambiente que recoge el espíritu de la Ibiza más diversa y auténtica. Situado estratégicamente junto al Paseo Marítimo, queda a un paso del centro de la ciudad, los puertos deportivos Marina Botafoch y Marina Ibiza, o reconocidos lugares de ocio nocturno. Es una exclusiva propuesta de alojamiento y ocio en Ibiza.
Paseo de Juan Carlos I, 17
El sábado por la mañana visitamos la playa de Es Cavallet
Con un ambiente tranquilo y liberal, la playa de Es Cavallet se enmarca dentro del Parque Natural de Ses Salines. Es una playa de arena blanca con más de un kilómetro de costa en la que destacan sus dunas de arena natural. Pero como punto a su favor esta playa normalmente cuenta con muy poca afluencia de gente debido a que se encuentra en una zona muy abierta lo que provoca que suela tener muchas olas, y éstas arrastren hojas de posidonia, que mucha gente confunde con algas.
En esta playa es normal encontrar a gente practicando el nudismo, ya que al ser una playa con poca afluencia de bañistas, los nudistas pueden sentirse a gusto y con mucho espacio para tomar el sol.
Comemos en el Chiringuito de Ibiza
Encontramos también en esta playa buenos chiringuitos donde comer o tomar un aperitivo. Elegimos el Chiringuito de Ibiza, con un ambiente muy variopinto, es un lugar donde cabe todo y donde se puede pasar un día muy divertido tanto si se va en grupo como si se pretende un plan más tranquilo. Tiene diferentes ambientes pero todos comparten una decoración moderna y muy cuidada.
Respecto a su cocina, una carta bastante amplia con productos frescos, muy bien presentados y con una buena relación calidad-precio.
El sábado por la tarde visitamos Es Vedrà y Es Vedranell
San Josep de sa Talaia alberga dentro de su municipio la montaña más alta de la isla e incluye en sus límites los islotes de Es Vedrà y Es Vedranell, situados frente a Cala d’Hort.
Es Vedrá y Es Vedranell constituyen uno de los parajes más fotografiados y simbólicos de la isla de Ibiza y son el hábitat de numerosas especies de lagartijas y de gran variedad de invertebrados, así como lugar de reproducción de aves marinas y rapaces.
El acceso a los islotes solo es posible mediante embarcaciones privadas y está totalmente prohibido atracar y bajar a tierra. Existen embarcaciones turísticas que realizan excursiones de medio día para visitar los islotes desde el mar. Es posible la práctica de buceo, los amantes de este deporte disfrutarán de uno de los más bellos paisajes submarinos de las islas, repleto de paredes de gorgonias rojas.
Un bello lugar desde el que contemplar este maravilloso paisaje es la torre des Savinar, una construcción defensiva del siglo XVIII que se encuentra en un área acantilada de fácil acceso, situado a un extremo de la playa de Cala D´hort. Un bonito lugar desde donde ver la puesta de sol.
Cenamos en Sa Punta
Este “escondrijo” es uno de los puntos imprescindibles de la isla. Situado en la bahía de Talamanca, entre rocas y al borde del mar, es el mejor lugar de la isla para disfrutar de la mezcla de los mejores pescaditos de la zona.
Su carácter ibicenco bien logrado se compone de unas cuantas mesas y bancos corridos protegidos del sol por unas bastas sombrillas. Hasta tal punto mantiene esa apariencia casual que ha conservado la carta verbal. Nada más llegar los camareros son los encargados de resumirnos el menú, que a pesar de ser muy sencillo, conserva la excelencia en todos sus platos.
El domingo hacemos una escapada a Formentera
Para el domingo tomamos un ferry a Formentera. Es la única forma de llegar a la isla, que no dispone de aeropuerto. El trayecto dura unos escasos 25-30 minutos, tras los cuales nos disponemos a disfrutar de un día en esta paradisiaca isla pitiusa conocida como el último paraíso del Mediterráneo por haber sabido conjugar el turismo con la protección del medio ambiente. Es a su vez, debido a su inaccesibilidad, un lugar tranquilo donde huir del estrés y la masificación, paseando en bicicleta o bañándonos en sus playas de arena blanca y aguas transparentes y practicar todo tipo de deportes náuticos. Su éxito radica en que aquí aun encontramos algo diferente, muy marcado por el respeto a la naturaleza.
La diferencia principal que tiene con el resto del mediterráneo es la pradera de posidonia que rodea la isla, una depuradora natural que limpia el agua y permite la sedimentación de la arena en el litoral. Una selva submarina que fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999.
Desde los años 70, la libertad y la luz han sido reclamo para artistas y artesanos, cuyos diseños en ropa, complementos y joyas, o sus obras de arte, son grandes reclamos de Formentera.
Os recomendamos alquilar una moto para poder recorrerla y aprovechar al máximo nuestra visita. Podemos hacer una parada en el Faro de la Mola, situado en lo alto de un acantilado de casi 200 metros, con unas vistas increíbles al mar.
Visitamos la playa de Ses Illetes, elegida como la sexta mejor playa del mundo y la segunda a nivel europeo. Situada en la zona norte de la isla, es una de las más visitadas, arena fina blanca mezclada con polvo de coral rosa.
Se puede acceder a esta zona con cualquier vehículo, aunque se recomienda su acceso a pie o en bicicleta, para disfrutar mejor del paisaje y contribuir a su protección medioambiental.
Se caracteriza por una costa completamente rodeada de aguas cristalinas, con un fondo poco profundo de arena con una ligera pendiente.
En esta playa tenemos la oportunidad de disfrutar de deportes acuáticos como vela, esquí acuático, windsurf y relajarnos bajo las sombrillas de playa y también gracias a la rica vida marina es un gran lugar para los amantes del buceo.
También existe un servicio de trayectos marítimos que comunica esta zona con el puerto de La Sabina y con la isla de Espalmador, lo que facilita mucho el transporte y el acceso a otras zonas de interés en la isla.
Comemos en Es Molí de Sal, probablemente el restaurante más emblemático de la isla, es un antiguo molino perteneciente a la vieja industria salinera de Formentera y reformado exquisitamente para ofrecer en un entorno privilegiado una carta de los mejores platos típicos y cocina mediterránea siempre acompañados de una gran gama de vinos de calidad. Es muy recomendable probar la langosta frita con patatas.
URBANIZACIÓN DISEÑADA POR A-CERO EN TALAMANCA
En la isla de Ibiza, concretamente en Talamanca, también tenéis la oportunidad de ver una de las urbanizaciones diseñadas por A-cero. La urbanización cuenta con amplias zonas ajardinadas comunes conformando un espacio único en un entorno natural inmejorable.Se opta por una jardinería de bajo coste (xero jardinería), aunque se han mantenido los arboles existentes en la parcela y algunas zonas de césped para los más pequeños de la casa.
Materiales exteriores como la piedra caliza blanca y el vidrio blanco, con marcada linealidad cúbica y zona de porche apergolada de forma trapezoidal rompiendo el hieratismo de la misma.
Si los 900 metros de arena blanca que conforman la playa Talamanca no son suficientes, A-cero ha diseñado un exclusivo “Beach Club” para el disfrute de los propietarios. Un área de relax con piscinas, un restaurante y una zona de spa, situado entre las viviendas y la playa.
Por último… la noche de Ibiza: Lio
Os recomendamos que no dejéis la isla sin disfrutar del espectáculo del Lio, uno de los mejores que pueden verse dentro y fuera de la isla… Lío es ío es un lugar multifuncional donde según la hora a la que acudáis podéis encontrar una oferta diferente. Es bueno acudir a primera hora, tipo 21:00 o 21:30 para poder cenar tranquilo y disfrutar de una buena conversación.
En este caso sólo se verá interrumpida por algún pequeño número de un par de minutos más o menos y que se repite cada diez minutos aproximadamente. Luego, a medida que la clientela va terminando de cenar las actuaciones se van alargando más y se van sucediendo cada menos tiempo hasta llegar al momento cumbre donde el lugar comienza a alcanzar su apogeo que podríamos decir que ronda la media noche.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
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