Remedios chinos para el calor

Cuando las temperaturas sobrepasan los 40 grados a la sombra y los 60 al sol, los chinos se esconden.
Vamos, los chinos y los que no son chinos. Las mujeres utilizan sombrillas de colores, puesto que en China la piel blanca es aún símbolo de belleza oriental.Las playas y piscinas se llenan a primera y a última hora de la tarde... Los hombres adultos van con el torso descubierto en pleno centro de Pekín, cosa que no podrían hacer hoy en Barcelona sin llevarse una multa. Claro que, las autoridades han
advertido que esta costumbre es una vergüenza para el país. Seguramente, no tardarán en prohibírselo, porque todo se pega.
Platos combinados

• Pepinos amargos:verdura que sabe a medicina
• Kaiweicai: platos aderezados con vinagre y jengibre
• Huo Guo: Se introducen alimentos en una olla de aceite rojo y espeso, donde flotan innumerables guindillas, hasta que se cuecen. Luego se limpian con otro aceite que los enfría.
• Sopas de ciruela agridulce o soja verde: Plato tradicional que se bebía diariamente hace unas décadas, cuando no existían neveras ni aire acondicionado...
• Sandías: grandes, dulces, jugosas y muy baratas.
• Saltamontes salteados: Las plagas que afectan al norte del país en este tiempo, los convierten en un alimento al alcance de la mano.
• Te verde y Té de crisantemos a temperatura ambiente.

La medicina china es muy consciente de los peligros que conlleva ingerir alimentos demasiado fríos y normalmente, ni la cerveza se sirve fría, lo que provoca la desesperación de los extranjeros. Otros remedios populares

• Masticar panal de abeja o morder de vez en cuando un trozo de miel granulada envuelta en gasa.
• Dos cucharadas de menta piperita en una taza de agua.
• Aplicar paños mojados con agua fría o bolsas de hielo en el cuello, las axilas y la ingle.
• Darse un baño con agua fresca.
• Tomar agua de coco verde o pipa el cual refresca el organismo y los riñones.
• Refrescar la piel frotándola con paños empapados en alcohol.
• 3 cucharadas de cebada en1 litro de agua.

Remedios para todos, en todas partes Los expertos ofrecen una serie de recomendaciones generales para la población en los momentos en los que el calor es extremo: beber mucho líquido, protegerse del sol, ventilar adecuadamente los espacios, prestar atención a las personas más frágiles como niños y ancianos y, en definitiva, actuar con sentido común sin confiarse en exceso son las claves para prevenir las consecuencias de la ola de calor. Entre las recomendaciones dirigidas a la población, se destaca que la mejor manera de evitar las posibles consecuencias de este fenómeno atmosférico es conocer cuáles son los riesgos y actuar de manera anticipada para prevenirlos.
Fuentes consultadas
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