Renovando cuchillos. Estos de GOURMEO

Renovando cuchillos. Estos de GOURMEO 

Si, de vez en cuando me gusta comprar cuchillos, los tengo de todos los tipos, no sé si recordáis que incluso me hice yo un accesorio para guardarlos. El caso es que antes o después necesitas afilar los cuchillos (y no se me da muy bien la verdad), y después de un tiempo ya da igual cuánto los afiles, que dejan de cortar bien. Y es lo que tiene nos compramos cuchillos de baja calidad porque los buenos de verdad suelen costar bastante, pero es lo que tiene... que no nos apetece gastar mucho... En fin, a lo que iba que he comprado varias cositas, empecemos con un nuevo cuchillo de cocina, es de la marca Gourmeo, a mi no me suena de nada, pero tenía buena pinta, y el precio es asequible. Como veis es negro (me gusta bastante...), la hoja es de acero inoxidable con recubrimiento cerámico de 20,2 cms, y tiene una garantía de 2 años... y digo yo, si dan garantía será porque es bueno el cuchillo. Venía en una caja de cartón (la que veis en la primera imagen), todo el cuchillo venía envuelto en papel de burbuja, y a su vez el filo en un cartón blanco, y dentro del cartón una funda transparente y luego para la punta la que veis en la imagen de aquí abajo, yo la verdad estas puntas las tiro, porque como meto los cuchillos en el soporte se me quedan abajo, así que las tiro o las guardo para cuando me tengo que llevar algún cuchillo al campo. Según la ficha el acero inoxidable es de alta calidad (yo de esto no entiendo mucho), pero cuánta más calidad más estabilidad le da y más duran. La dureza es HRC 52-56, es decir, que es muy resistente y fácil de afilar.. (claro que yo tengo un afilador...., tendré que invertir en uno mejor..). En fin, que de momento estoy super super contenta, corta bastante bien, lo he probado tanto con verdura, como con carne y pescado y genial. Sí lo sé, hay un cuchillo para cada cosa, de hecho yo tengo uno para cada cosa, pero al final utilizo todos para todo, excepto el de la verdura, el de la fruta y el del pan que en eso soy muy maniática. En fin, primero me llegó el cuchillo, y cuando vi la calidad del mismo, me dije, a ver si tienen cuchillos de carne, de estos para todos los días vamos, y entonces cogí estos: set de 6 cuchillos de mesa dentados, son en acero inoxidable cromado y el mango es de plástico, también tienen 2 años de garantía. Hablan de gran durabilidad, eso ya os lo contaré con el tiempo, de momento decir que van super bien. Se pueden meter en el lavavajillas, son de 22,1 cm, siendo el largo de la hoja de 11,5. En fin, que me han parecido muy adecuados para su coste.