Revista Decoración

Restaurante Flax & Kale – Barcelona

Por Delikatissen

Buenos días a todos! Soy Olaia, y aunque hoy es jueves vengo como siempre con los Placeres de Domingo. Hoy nuestra cita es en un lugar diferente, el restaurante healthy flexiteriano FLAX&KALE, que rinde homenaje a la cocina vegetariana gourmet.

Hasta ahora nunca nos habíamos tomado el café en un lugar así, así que vamos a ver qué tal la experiencia!

FLAX&KALE está en el centro de Barcelona, en un edificio de 800 m² ubicado en la calle Tallers. Francesc Pons ha sido el arquitecto responsable de conceptualizar un interiorismo a la altura de la innovación del proyecto. Estética neoyorkina con cocina a la vista y cámara de cristal elevada a la categoría de cava como claro reconocimiento al producto.

El inmenso local, destaca por sus mesas de madera de roble macizo con detalles de cobre; y por sus paredes de obra vista que dejan al descubierto los tubos de extracción. Los materiales utilizados logran crear un ambiente cálido y dinámico en un espacio de techos altos y grandes ventanales que proporcionan una luminosidad imperial.

El restaurante cuenta con una planta superior con múltiples opciones de uso. Desde salas de formación, salones privados, biblioteca, etc.

 

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Fotos: Restaurante Flax & Kale. Dirección: Calle Tallers 74B Barcelona


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