Restaurante Japonés: Kashiwa en Tres Cantos

Uolass!!!
Bueno, perdón por este saludo tan informal pero se nota que estoy de vacaciones y bien contenta :)
Esta semana sí o sí te traigo otro de mis restaurantes japoneses preferidos en Madrid. En este caso no es en la capital en sí pero si estás por la zona y te gusta este tipo de comida, te lo recomiendo.

Foto de la web oficial

Es un restaurante familiar que se encuentra en la localidad de Tres Cantos. La relación calidad precio es muy buena y está en un lugar tranquilo y de fácil acceso. También se puede aparcar por la zona. Yo recomiendo aparcar en la avenida un poco antes de llegar al cruce donde está el restaurante porque sino la carretera te obliga a ir un poco más lejos ya que no hay más aparcamiento.
El restaurante tiene menús para diario que van desde los 11,40 euros hasta casi los 28 euros por persona que no he podido probar (porque entre semana no puedo escaparme) pero les eché un vistazo y tienen una pinta estupenda. Hay varios donde elegir con diferentes precios.
Por otro lado, decir que se puede reservar por teléfono (y creo que ahora por internet)
Te dejo la web oficial aquí
Ahora te comentaré un poco los platos que hemos probado y que nos encantan.
Entrantes
Por un lado las gyozas (empanadillas al estilo japonés, no grasas) tanto de carne de cerdo como de pollo están muy ricas. Vienen varias en el plato así que para picar están requetebien.
Pero lo que no puedo dejar de recomendarte son mis entrantes preferidos de este restaurante. Cuando probé este plato sabía que volvería al restaurante sólo por él: ¡las croquetas de calabaza! ¡¡¡Me pirran!!! De verdad, entre el sabor, la salsa, la textura... ¡todo! me encantan. Se las recomiendo a todo el que vaya.

Aquí tienes las gyozas y las croquetas de calabaza. ¡Qué hambre!

La tempura (hay varias) está riquísima aunque hace ya que no la pido porque a mí me hincha mucho y sino no dejo sitio para el resto :D
Sushi/Sashimi/Nigiri...
Todo buenísimo. Aquí cada cual que pida de los ingredientes que más les guste. Hay combinados.
Principales
El Ton-katsu ibérico (filete fino de cerdo rebozado al estilo japonés) me encanta. Son tres filetes con guarnición y la salsa riquísima.
Ya te hablé del Gyuudon (Cortes finos de ternera salteada en cama de arroz.) pero un día tengo que probar el Shoga-don que viene a ser lo mismo pero con panceta. Te lo ponen en un cuenco y es bastante cantidad.

La barra

Los Yakisoba son Tallarines salteados con verduras y carne de ternera y me gustan muchísimo también. Dependiendo del día me pido este plato o el ton-katsu
Luego tienen también recomendaciones que no he probado en este restaurante pero sí en otros y están muy buenos. Tienes casi toda la carta en la web pero faltan algunos platos y las recomendaciones porque a veces las cambian. También faltan los postres que tienen helados y alguno típico japonés como el mochi (dulce hecho con pasta de arroz), los taiyakis (galletas con forma de pez rellenas de judía roja dulce), ... ¡todo muy bueno!

El mochi

Helados varios

Bueno, aquí te dejo los horarios y el mapa para que no tengas pérdida si decides visitarlo. En cuanto vuelva haré más fotos para compartirlas contigo ya que siempre me puede el hambre :)
¡Nos vemos!

HORARIO
De lunes a jueves...
13.00 - 16.00 / 20.30 - 23.00
Viernes y sábados...
13.00 - 16.00 / 20.30 - 23.30
Descansamos...
· En invierno el miércoles noche y domingo todo el día.
· En verano los domingos, durante todo el día.