Conozco Argentina, la conozco muy bien, no sólo por el tiempo que allí pasé, si no porque allí viven parte de mis amigas del alma a las que quiero con todo mi corazón.. personas que llevan a mi lado toda la vida y que hemos compartido todo, penas y alegrías. Por lo que es un pais muy muy querido por mí. Creo que este motivo ha sido crucial para hacer este post. Eso y por supuesto el hecho que el restaurante es fantástico.
Lo primero que me llamó la atención cuando entramos es la cálida luz con que está iluminado.. suave, tranquila, te sumerge en una atmósfera relajante.
La atención es perfecta, el personal que te atiende muy amable y atento, pero sin caer en la pesadez ni en la intromisión.. Discreción y simpatía creo que es la mezcla perfecta para sentirte a gusto en un lugar.
El paseo por la gastronomía argentina es todo un placer para el paladar, la carta es muy amplia, pero si no sabes qué pedir, deja que te aconsejen, lo hacen muy bien.
Nosotros pedimos unos entrantes, unos choricitos criollos al chimichurri, y unas mollejas al limón... Exquisito absolutamente.
Después vinieron las carnes. En los platos patatas asadas, y la carne ya hecha pero presentada en parrilla en la mesa. Pedimos el famosísimo solomillo de ternera argentino, un entrecot de lomo alto, y un bife de lomo bajo.. Nos explicaron la diferencia entre el lomo alto y bajo. La carne excelente, en todo, dieron con el punto exacto de cómo la queríamos, y en cuanto al sabor, corte y calidad de la misma, exquisita.
Para acompañar un vino de Rioja reserva del 2006, que también nos recomendaron, probamos y nos pareció perfecto.
Los postres, como siempre me suele ocurrir, llego ya demasiado llena, pero no podía estar en un retaurante argentino y no probar el dulce de leche.. Así que unos panqueques con dulce de leche y helado de vainilla fue el delicioso remate final, de una excelente comida junto a unos chupitos.
Un sitio muy muy recomendable.. Un recorrido por mi Argentina querida, por sus sabores, por sus melodías, pues una suave y melódica música de tango nos acompañó durante toda la fantástica velada. Y como dijo el gran Carlos Gardel en su tango más conocido, espero el momento de "Volver"
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