En el centro de Barcelona, detrás de una pequeña entrada en el bonito paseo de la Rambla Catalunya, se esconde un gran local de tres ambientes dedicado a la restauración. 
Cachitos es un restaurante‐coctelería con propuestas gastronómicas creativas que reinventan las recetas de la cocina tradicional en clave moderna, recuperando las texturas y los sabores de un tiempo.
Cachitos es una propuesta muy interesante, no sólo para la buena propuesta gastronómica, sino también por su decoración acogedora y coqueta de diseño vanguardista.
La decoración del local, obra de Estrella Salietti y Pepe López, mezcla elementos tradicionales como la cerámica, la forja o las pizarras a piezas modernas como la original iluminación reflejando la esencia de la oferta gastronómica del restaurante.
Los bonitos espacios de Cachitos ofrecen el lugar ideal para todos lo momentos del día: desayunos y aperitivos en la barra de la planta baja, almuerzos y meriendas en su sala con acogedores sofás y cenas y copas en las mesas del restaurante.
La oferta gastronómica de Cachitos es obra del chef José Miguel Manzanal, tapas, raciones y arroces con productos de mercado y mano de obra de autor que vienen acompañados por una selección de hasta 55 tipos de sangría, para los que busquen algo más original que una copa de vino o una cerveza para acompañar una buena comida.
Buenísima también la selección de la carta de postre en la que no me pude resistir a probar casi todo escogiendo el menú degustación.
El restaurante Cachitos está en Rambla Catalunya 33, para reservas 93 215 27 18.
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