¿Tienes un padre aventurero con las maletas siempre preparadas y acostumbrado a viajar a tierras lejanas? Cabaña Marconi es su restaurante. Aunque esté a las puertas de Madrid, una noche en esta cabaña acristalada y rodeada de encinas centenarias tendrá el sabor de una aventura en los bosques del norte de Europa. Su carta es un diario de viajes donde el chef Marcos Olazabal ha recogido las mejores tradiciones de la cultura escandinava para crear platos inolvidables inspirados a su tierra de origen, Suecia.2. TODO UN CLÁSICORESTAURANTE HEVIA www.heviamadrid.comSerrano 118, Madrid Teléfono 915 62 30 75
¿Tu padre es un Dandy urbano amante del Champaigne y de la cocina tradicional? Con una cena en Hevia le conquistarás para siempre. Su elegante terraza en la calle serrano cumple 50 años y desde hace medio siglo es un lugar imprescindible para disfrutar de la mejor gastronomía de la capital.
3. CON ALMA AMERICANALA 5a CON MADISON www.la5conmadison.comConcha Espina 55, MadridTeléfono : 91 593 61 07¿Tienes un padre al estilo americano, que viste de vaqueros y siempre le entra apetito con las películas del Oeste? La 5ª con Madison es su restaurante. Este local ubicado en Concha Espina 55 acaba de abrir sus puertas y ya se ha ganado la fama de la mejor hamburguesería de Madrid, con una amplia oferta del plato yankee por excelencia en su versión gourmet. Destaca la Hamburguesa Bourbon, con carne de solomillo y reducción de whsky.