Restaurantes para este verano

Restaurantes que no cierran en verano:

Materia Prima, el original concepto gastronómico que nos trae el mercado a la mesa permanecerá abierto durante todo el mes de julio y agosto para deleitarnos con los mejores productos del mar.

La Giralda, la mejor forma de viajar al Sur a través del paladar también permanece abierto durante julio y agosto, aunque ya ha terminado la temporada de los espectáculos de flamenco de Isabel Luna, que volverá a embriagarnos con su magia a partir de septiembre.

Santoku, el restaurante más pequeño de Madrid, debido a su gran acogida y a su interminable lista de espera, abrirá todo el verano para conquistarnos con el imbatible menú omakase de su chef Gabriel Suárez por tan solo  35€

Marisquería El Cantábrico, la mítica marisquería del Barrio de Salamanca que celebró recientemente su 75 aniversario también permanecerá abierta durante julio y agosto con horario especial (del 29 de julio al 1 de septiembre cierra de lunes a sábado de 16:00 a 20:00 y los domingos abre de forma habitual, de 11:00 a 16:00).

Restaurantes con horarios especiales durante el verano:

Illunbe La Moraleja abrirá su planta de abajo durante todo el verano (en ella solo sirven su magnifico menú del día). La planta de arriba (salón principal donde disfrutar de su exquisita carta) cierra desde el 1 de agosto hasta el 2 de septiembre.

Maldonado 14 y su sublime cocina clásica abre todo el mes de julio y en agosto cierra del 5 al 26 ambos inclusive.

La formidable cocina andaluza de El Espigón abre todo el mes de julio y en agosto cierra solo la semana 12 al 18 de agosto, pero su restaurante de Sevilla permanecerá abierto durante todo el verano.

Charnela, la coqueta mejillonería de Ponzano cerrará del 12 al 20 de agosto ambos incluidos.

Latxaska Etxea y su rotunda cocina vasca se tomará un pequeño descanso del 5 al 18 de agosto

Por último, Valdivieso Cocina con Alma cerrará desde el 30 de julio al 3 de septiembre. Unas largas vacaciones para volver con energías renovadas después del verano.