El estudio de ILAR en América Latina evidencia que el uso de suplementos alimenticios para asegurar una ingesta adecuada de nutrientes y otros compuestos puede:
- Evitar más de 96 mil eventos de enfermedad coronaria (EAC) en promedio por año hasta 2030 con el uso de suplementos alimenticios con Omega-3 EPA + DHA, generando un impacto económico de $1.251 millones de dólares atribuidos a los casos de atención por EAC en 2030.
- Reducir en 5% el riesgo de eventos enfermedad coronaria (EAC) relacionados con diabetes tipo 2, como consecuencia del uso de suplementos alimenticios con cromo, impactando la economía de los sistemas de salud por hasta $3.520 millones de dólares en promedio por año entre 2022 y 2030.
- Reducir el ausentismo laboral causado por condiciones como el Síndrome de Intestino Irritable (SII), mediante el uso de probióticos y fibra soluble. Las proyecciones estiman que el uso de suplementos alimenticios con fibra soluble podría haber generado un impacto de 258 millones de horas productivas para el 2022, o bien, 614 millones de horas productivas con el uso de probióticos, así como un 41% de incremento en la economía potencial para la productividad hacia 2030, por pagos por días productivos (sin ausentismo).
- Disminuir los riesgos asociados al deterioro cognitivo mediante la ingesta de vitaminas B6, B9 y B12, podría evitar aproximadamente 44.376 diagnósticos de demencia durante el período de 2022 - 2030 y generar una economía de $406 millones de dólares para los sistemas de salud en promedio anual para el mismo período.
El estudio de ILAR proporciona la recopilación de evidencia científica (tanto estudios clínicos de varios tipos de protocolos, como meta- análisis), que indica que los suplementos alimenticios, pueden contribuir a mitigar colectivamente en la región, la probabilidad de que ocurran eventos no deseados asociados a las condiciones de salud descritas, fomentando una sociedad con mejor salud cardíaca, digestiva, cognitiva, bienestar metabólico y vitalidad.
Una responsabilidad compartida que requiere la participación de todas las personas
Las acciones individuales para cuidar y mantener la salud repercuten en la sostenibilidad y uso eficiente de los recursos del sistema de salud, así como también en la economía y el bienestar social de América Latina. Para disfrutar de todo el beneficio social y económico del autocuidado resulta necesario promover:
- Que las personas estén informadas, mediante la educación en salud, para actuar de forma responsable y tomar decisiones sobre su alimentación y, por ende, su salud.
- El uso de suplementos alimenticios debe complementar una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable.
- La comunicación con profesionales de la salud/nutricionistas para obtener orientación personalizada y comprender las necesidades individuales, en cuanto a nutrientes y otros compuestos requeridos por el organismo.
Así mismo, es necesario que los tomadores de decisión puedan actualizar los marcos normativos de los suplementos alimenticios en América Latina para:
- Reconocerlos dentro de la categoría de alimentos, estableciendo y/o actualizando los niveles de ingesta de nutrientes y otros compuestos, como: los omega-3, la fibra soluble, los probióticos, el cromo y las vitaminas B6, B9 y B12, para fomentar un uso responsable de los suplementos alimenticios por todos los grupos poblacionales.
- Permitir la clara comunicación de los beneficios nutricionales y en salud de los suplementos alimenticios, según su composición y efecto fisiológico, mejorando el entendimiento y educación en salud, para su uso responsable.
- Establecer un proceso claro y ágil para la inclusión de nuevos ingredientes y declaraciones de beneficios en salud de los suplementos alimenticios; que se actualice según la dinámica de las regulaciones internacionales y la evidencia científica disponible.
Un llamado a la colaboración público-privada
Durante la presentación de los resultados del estudio para América Latina, ILAR hizo un llamado para lograr un compromiso regional, con la colaboración entre gobiernos, profesionales de salud/nutricionistas, la academia, los proveedores de productos de autocuidado y las comunidades, para formular políticas que promuevan la disponibilidad y el uso informado de suplementos alimenticios.
Este enfoque integrador es crucial para superar los retos nutricionales y mejorar la salud pública en la región; a través de campañas e iniciativas educativas para promover una alimentación equilibrada, que empoderen a las personas y brinden un mejor acceso a alimentos diversos y ricos en nutrientes y otros componentes, así como intervenciones regulatorias/políticas para garantizar el acceso y el uso adecuado de suplementos alimenticios.
El estudio "El valor económico y social del autocuidado a través del uso de suplementos alimenticios en América Latina” está disponible para descarga y consulta en
https://www.infoilar.org/es/publicaciones/#InvestigacionSec
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