Desde Chic n’ Fit os cuento como he pasado los primeros días de mi reto #ceroazúcar: trucos y consejos para optimiza los resultados y pasar a una vida sin azúcar (añadido). Quédate conmigo y únete a una alimentación sugarfree!
Muchos estudios confirman que el consumo de azúcar debería ser regulado porque es tan tóxico como el alcohol o el tabaco. A pesar de toda la información que tenemos acerca de esta “droga” en el último siglo su ingesta se ha multiplicado por diez, motivo por el cual la OMS se ha planteado reducir a la mitad las recomendaciones de consumo de azúcar: actualmente aconseja no superar el 10% de la ingesta calórica total.
Bajo esta premisa me planteé empezar el ano con este reto, ya no tanto por cuestiones de salud (que siempre son importantes) sino como un reto de superación personal: quiero demostrarme a mi misma que puedo vivir sin azúcar, sobretodo sin chocolate, que me encanta y no hay día que no coma un pedacito o dos.
El viernes 16 Enero decidí que sería el día cero y así os lo dije en las redes sociales. Tengo que decir que me asustaba un poco empezarlo en viernes porque, como sabéis , los fin de semanas se suele comer con amigos, familia y siempre hay muchas tentaciones. Pero no fue tan díficil como pensé, para nada.
CONSEJOS
El sábado para desayunar pensé como podía sustituir las galletas que me suelo comer para desayunar (ligeras pero siempre con azúcar). Así que abrí el armario y decidí tomar pan tostado integral (5 tostadas) ,sin nada, mojadas en mi habitual vaso de leche de soja (sin azúcar añadido) junto a dos kiwis (que voy alternando con un plátano) Fue mejor de lo que pensaba y he seguido con este desayuno desde entonces.
Para no caer en las tentaciones he pensado dos cosas:
1. Comer más de lo normal (tampoco mucho, solo llenarme lo suficiente) para poder saltar el postre por no tener más “espacio”. Y terminar las comidas fuera de casa con una infusión. En casa ya lo hago pero fuera de casa no tenía esta costumbre .
2. Por la noche es cuando llega mi momento crítico pues después de cenar siempre me entra unas ganas tremendas de comerme un trozo de chocolate o un flan. Así que en estos días antes de levantarme de la mesa me he comido una rebanada de pan de centeno con un poco de requesón para untar y he conseguido restar las ganas de dulces y resistir por las noches.
RESULTADOS
En cuanto a los resultados físicos os cuento: me siento con mucha energía y, os lo tengo que decir, voy al baño todos los días (algo que antes nunca ha pasado) y me noto una piel más suave y limpia. Anímicamente me siento de mejor humor, más positiva (a lo mejor también influye el que voy superando el reto y por esto estoy de subidón) y en general más guapa cuando me miro al espejo.
Y esto es todo por el momento! Creo que para llevar solo una semana los resultados son muy buenos y por mucho que creamos que no podemos vivir sin azúcar (anadido) tampoco es tan dìficil llevar alimentación llena de azúcares de origen natural (como la fruta –fructosa-, los lácteos –lactosa-) y las harinas integrales.
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