Revuelto de espárragos trigueros y huevos trufados

¡¡Buenos días!!
Hoy voy a proponeros un plato sencillísimo, rico y muy ligero.
Ingredientes:

• Dos huevos trufados Valle de Yerri.
• Espárragos trigueros en conserva.
• Aceite de Oliva.
• Sal. 

Preparación: 

• Primero voy a enseñaros los huevos, mirad que hermosos.

• Cortamos los espárragos y los ponemos en un plato, yo los utilicé en conserva, unos de Carretilla.

• Batimos los huevos.

• Mezclamos todo y le ponemos una pizquita de sal.

• En una sartén ponemos unas gotitas de aceite de oliva y removemos hasta que ligue.

• Y ya tenemos listo nuestro revuelto.

El sabor del huevo trufado y el espárrago combinan a la perfección, ¡¡delicioso!!
Si queréis más información sobre los Huevos Trufados de Valle de Yerri podéis leer mi artículo aquí.
Espero que os haya gustado.
¡¡Un saludo a todos!!