Robot de cocina Mambo Cecotec

Un robot de cocina es nuestro mejor aliado para organizar y preparar las comidas de la semana, el tan aplaudido batchcooking no sería lo mismo sin ellos . Pero hoy vengo a hablarte de mi último descubrimiento , el Robot Cecotec Mambo . 
¿Merece la pena comprar  el nuevo Mambo ? ¿ Quieres saber sus prestaciones ? 

Sigue leyendo porque viene a revolucionar el mercado y te va a interesar

Cecotec es la misma marca que fabrica los famosos aspiradores Conga o la olla GM, y en estos momentos ha lanzado su robot de cocina multifuncional a un precio de mercado muy asequible y que está ganando terreno a otros tipos de robot multifunción como thermomix, Cuisine Companion o My Cook . 

La Mambo de Cecotec  con una potencia de 1700 Kw posee 23 funciones, entre las que se encuentran trocear, moler, pulverizar, montar, emulsionar, cocinar al vapor, a baja temperatura, amasar, confitar, fermentar y todo ello por un precio cinco veces inferior al de la popular thermomix. El precio de mercado actual de la Mambo es de 249 €.

Pero vamos a desgranar un poco mejor los entresijos del Mambo .

• La estética es muy cuidada, con un módulo principal en el que se sitúa la electrónica, la pantalla , los controles y en el lado izquierdo la jarra  para los alimentos  con una capacidad de 3'3 litros. Tiene en la parte inferior unas ventosas que ayudan a fijar el robot a la superficie de trabajo y que no se mueva mientras lo utilizamos. 
• Posee un sistema inteligente que controla la temperatura de las preparaciones, de modo que evita que la comida se pegue o se queme. Gracias a su sistema Adjustable Heat System 2.0 que permite regular la intensidad del calor, como cuando estás cocinando y bajas o subes el fuego según necesites.
• Cocina a baja temperatura , gracias a su función slowcook. Podrás guisar al modo tradicional pero sin estar pendiente de la cuchara o del fuego . Es el único robot en el mercado con esta función, su movimiento constante y a baja velocidad evita que se deshagan los ingredientes o que rompan . Es el llamado SlowMambo. Puedes incluso aprovechar este cocinado para usar la vaporera de dos niveles y cocinar hasta tres alimentos al mismo tiempo.

• Posee una cuchara amasadora, que permite amasar hasta 1kg de masa en poco tiempo, con unos resultados muy aceptables. 
• Trae un libro con 115 recetas que pueden ampliarse en su propia comunidad online.
• Incorpora un sistema de seguridad que evitará accidentes por salpicaduras y prolonga la vida útil del robot. Un elemento a señalar es el botón pause, en el que el robot se para de manera inmediata , también reduce la velocidad máxima de triturado de las cuchillas cuando la temperatura de cocinado es superior a 60 ºC.

Te invito a que veas el siguiente video y disfrutes de la calidad de Mambo en primera persona.


Ficha técnica del Robot de Cocina Mambo Cecotec

• Temperatura : máxima 120ºC , mínima 37ºC 
• Potencia : 1700Kw
• Capacidad : Jarra de acero inoxidable de 3'3 litros.
• Dimesiones: 39´5X 25 X 33 cm 
• Peso: 5'05 Kg
• Voltaje: 220- 240 V
• Funciones: Trocear, picar, triturar, pulverizar, rallar, batir, montar, emulsionar, mezclar, cocinar,remover, cocer al vapor, escalfar, confitar, amasar, hervir, mantener caliente, cocina de precisión grado a grado, fermentar, baño maría, SlowMambo y Turbo.
• Accesorios: mariposa, cuchara Mambomix, vaporera, espátula y recetario

Espero que te haya gustado el análisis detallado del robot de cocina Mambo de Cecotec y que lo tengas entre tus opciones si estás pensando en adquirir uno de ellos. Un saludo Rocio