Roscones

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• ½ cucharadita de soda de hornear
• ½ cucharadita de nuez moscada
• 1 huevo entero
• ½ taza de crema cultivada
• 2/3 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvos de hornear
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/8 de margarina derretida

Procedimiento:Cierna los ingredientes secos. Póngalos sobre la mesa y haga un espacio en el centro para ponerle los ingredientes líquidos como el huevo batido, la crema cultivada con la margarina. Trabaje y agregue más harina hasta que la masa se despegue fácil de la mesa. Estírela con el rodillo y con un cortador redondo y ligeramente enharinado corte los roscones y fría con aceite caliente. Recíbalos en una bandeja con papel toalla para que se escurra bien y póngale azúcar por encima si es en polvo, mejor.