Sabadal-Sallas

Sabadal

1. m. Sabadeño. | Chorizo de las vísceras del cerdo. [PCVM: Menaza.] [SVDS: Barruelo.] [ALCL: Lores.] [ALCL: Pomar de Valdivia.]

Sabadeño, ña.

(De sábado, porque solía consumirse en este día).
1. adj. Pal., Rioja y Vall. Sabadeño. | Dicho de un embutido: Hecho con la asadura y carne de inferior calidad del cerdo. U. m. c. s. SIN: sabadal, sabadeño, sabadiego, sabariego, sebadal. [DRAE: s.v.] Con los órganos principales, hígado,corazón,etc., se les pica en trozos menudos para confeccionar con ello los ya conocidos chorizos"sabadeños"o de días de diario y los buenos o de domingo, se confeccionan con la mejor carne del animal . [MPPR: La Pernía.] [SRVP: Santibáñez de Resoba.] [DMSH: Dehesa de Montejo.]

Sabadiego

1. m. Ast. y León. Sabadeño. [DRAE: s.v.] [CLPA: Matabuena.]

Sabañón

1. m. Padrastro (del dedo). [ALCL: Villalba de Guardo.]

Sabariego

1. m. Sabadeño. | Tipo de chorizo que se hace con carnes de inferior calidad. [EHCR: Camporredondo.] [ALCL: Otero de Guardo.] [ALCL: Villalba de Guardo.]

Sabidurencia

1. f. irón. Sabiduría | ...solía usar palabras muy rimbombantes, como prosapia y sabidurencia, aunque no viniera al caso. [CFEV: Barruelo.]

Sabucal

1. m. Saúco. Sabuco (árbol). (Sambucusnigra). [SRVP: Santibáñez de Resoba.]

Sadurilla

1. f. Vientre. | Conjunto de vísceras. [ALCL: Villalba de Guardo.]

Salamandra

(Dellat. salamandra, y este del gr.σαλαμpνδρα).
1. f. Salamandra. || Anfibio de color negro y manchas amarillas. (Salamandra). SIN: vacaruela, vacaviruela, vaquiruelo,vicaruela,vicaruelo. [DRAE: s.v.]

Salce

1. m. Salce. | Árbol con ramas alargadas y flexibles, que se cría a orillas de corrientes de agua. (Salix cantábrica). [DRAE: s.v.] Esto es salce o zalguera [GCIL: Cillamayor.]

Salguera

1. f. Salguera. | Arbusto ramoso, que se cría a orillas de corrientes de agua. (Salix atrocinerea). SIN: salguera, zalguera. [DRAE: s.v.] [GCIL: Cillamayor.]

Saliega

1. m. Salega. [ALCL: Lores.]

Sallar

1. tr. Escardar a mano. [ALCL: Pomar de Valdivia.]

Sallas

1. f. pl. Enagua(s). [ALCL: Lores.]

Léxico Montaña Palentina
Carlos Vielba © CURIOSÓN