Sabes ¿Qué Es El Colágeno? Y Que Beneficios Aporta Para Tu Salud

¿Qué es el Colágeno?

El Colágeno como lo comente en mi post anterior es una  proteína capaz de formar fibras en el organismo lo que se le llama fibras colágenas las cuales al unirse con otras sustancias forman estructuras dentro del cuerpo, estas son las encargadas de mantener unido el tejido conectivo como lo son los tendones, huesos, cartílagos, ligamentos, piel entre otros.  Por lo general el cuerpo lo produce de manera natural y abundante mientras somos jóvenes pero al cabo de los años más concretamente a partir de los 25 años la producción comienza a disminuir.

Es de suma importancia mantener los niveles de colágeno dentro de nuestro organismo ya que él es el responsable de mantenernos sanos, jóvenes y elásticos. Los beneficios que nos aporta esta proteína no se encuentra en ninguna otra y es que gracias a ella se ha formado nuestro cuerpo y se mantiene en movimiento, por eso es de vital importancia  conservarla.

Existen diferentes tipos de colágenos que cumplen diversas funciones en el organismo ellos se diferencian a nivel genético y pueden relacionarse entre sí para lograr su efecto en el organismo. Contamos con más de 28 tipos de colágenos de los cuales los más estudiados son los de tipo I, II, III, IV y V.

Tipos de Colágeno y su Función

• Tipo I: Este es el más abundante en el organismo, se encuentra en la córnea, los huesos, la piel y los tendones. Estudios revelan que ocupa un 90% del total que puede encontrarse en el cuerpo, se presenta en forma de fibra con estría la cual se agrupa formando cadenas para dotar al cuerpo de elasticidad, firmeza y resistencia.
• Tipo II: Este tipo de colágeno está presente en el humor vítreo del ojo, en el cartílago o tejido cartilaginoso y en algunas estructuras de los embriones en las etapas de su desarrollo. Este tipo brinda resistencia a estos tejidos en el caso de ejercer presiones intermitentes.
• Tipo III: Este tipo de colágeno se relaciona con el de tipo I, al igual que este es muy abundante en el organismo se encuentra en los tejidos de los músculos, en las paredes de las venas y la piel. Su función es sostener órganos que tienden a expandirse para aportarles elasticidad en ese momento.
• Tipo IV: Su función es la de filtrar desechos en el organismo. Se encuentra presente en lugares específicos como lo son el cristalino del ojo, en vasos sanguíneos y capilares  y en la piel.
• Tipo V: Se encuentra presente en los órganos y tejidos del cuerpo, se asocia con el colágeno tipo I y su principal función es dotar de elasticidad al organismo.

Como ya viste el colágeno es fundamental en el organismo para el óptimo funcionamiento del mismo una baja en los niveles de esta proteína desequilibra todo y es que todo absolutamente todo depende de él. El desgaste o baja producción de esta célula lleva a problemas de salud que van de leves como es el caso de la aparición de arrugas y el cambio en la textura de la piel, a graves que implica fallas en la filtración de toxinas y problemas articulares, óseo-esquelético como el caso de los diferentes tipos de artritis osteoartritis, artrosis, osteoporosis que causan mucho dolor y llegan a incapacitar a una persona limitando sus funciones vitales en muchos casos llevándolas a un punto donde no pueden moverse o utilizar sus miembros inferiores y superiores.

En vista de todo lo anteriormente dicho es bueno resaltar sus beneficios puesto que el colágeno es una de las proteínas más importantes del organismo.

Beneficios que aporta el colágeno para la salud

1. Aporta Elasticidad y Firmeza a la Piel por lo que retrasa la aparición de arrugas.
2. Mantiene el brillo del cabello y la fortaleza de las uñas.
3. Mantiene el tejido conjuntivo de ligamentos, cartílagos y articulaciones.
4. Fortalece el sistema óseo al ligarse con moléculas de calcio.
5. Ayuda a filtrar los desechos en el organismo.
6. Ayuda a sostener los músculos del cuerpo para que cumplan con sus funciones.

Son muchos los aportes positivos que brinda, pero al disminuir su normal producción dentro del cuerpo la pregunta más frecuente es, y ahora ¿Cómo recupero el colágeno desgastado? O ¿Cómo activar la producción de colágeno a mi cuerpo? Respondiendo a esas interrogantes hay muchas formas de mejorar la producción de colágeno o de ingerirlo en su forma natural.

¿Cómo recuperar el Colágeno desgastado?

El colágeno puede recuperarse injiriendo alimentos que contengan esta proteína, por eso comente anteriormente en otro post que la alimentación es clave para recobrarlo, lo primero que debemos es asegurarnos de incluir productos en nuestra dieta diaria que contengan altos contenidos como lo comente las carnes principalmente la de pollo incluyendo sus patas y el pescado aportan una buena dosis de colágeno al cuerpo, al igual que las gelatinas que venden para preparar primordialmente las que vienen sin sabor que no son otra cosa que colágeno puro de animales procesado. A la hora de recuperar el colágeno en el cuerpo hay otras opciones como el colágeno hidrolizado el cual ha pasado por un proceso de hidrólisis para permitir al organismo su absorción este viene en capsulas y su efecto sobre el organismo es muy bueno, aunque en lo particular prefiero la gelatina sin sabor.

¿Cómo Activar la Producción de Colágeno en el Cuerpo?

Existen alimentos que ayudan activar la producción de colágeno en el cuerpo como es el caso de algunas frutas frescas y secas principalmente las rojas (fresas cerezas frambuesas), verduras, los vegetales carnes y legumbres. Asegúrate de añadir a tu dieta alimentos que contengan vitamina C como naranjas, limones, piñas entre otros puesto que estos estimulan la producción de colágeno. De igual forma es necesario aumentar el consumo de ajo y cebolla ya que ellos aportan azufre que es la sustancia necesaria para la producción de colágeno.

Por ultimo no olvides consumir huevos que son una fuente rica en esta proteína, tanto la yema como la cascara es muy abundante en esta sustancia. Hay una forma de aprovechar todo el colágeno inmerso en los huevos y es haciendo uso de las cascaras procesándolas para obtener leche en polvo de cascaras de huevo lo cual hablare en otro post.

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