Revista Bares y Restaurantes

Salamanca casetas parte 3

Por Kimuchansalamanca

Ya nos está acercando la final de las ferias. Aquí os enseño los pinchos de las casetas a las que fuimos durante la semana.Salamanca casetas parte 3/サラマンカ祭り 屋台編 パート3
Salamanca casetas parte 3/サラマンカ祭り 屋台編 パート3La brocheta Charra de Cuatro Gatos en la Rúa Mayor. Creo que es el pincho más grande de la feria. Llevaba varios tipos de carne y chorizo. 
Salamanca casetas parte 3/サラマンカ祭り 屋台編 パート3El mondadito de ternera mechada con cebolla crujiente y salsa barbacoa de Taberna de Angel en la Plaza de Anaya. Me gustó la combinación con la cebolla crujiente.
Salamanca casetas parte 3/サラマンカ祭り 屋台編 パート3El secreto ibérico de Capitolium en Agustinas. Comparando con otros pinchos nos pareció un poco escaso.Salamanca casetas parte 3/サラマンカ祭り 屋台編 パート3La hamburguesa de rabo de toro de Ocean Club en la Plaza San Boal. Fue el pincho ganador del año pasado y este año nos gustó más que el año pasado. La carne estaba jugosa.『オセアン・クラブ』の牛テールハンバーガー。去年人気投票1位に輝いたピンチョが今年もリピート。今年の方が、大きくて美味しいような気が。Salamanca casetas parte 3/サラマンカ祭り 屋台編 パート3Delicia de ibericos con salsa de boletus de Perla Negra en la Plaza de los Bandos. Es un bocata grande.『ペルラ・ネグラ』のイベリコ産豚肉サンド。パンが大きいので満腹度が高いピンチョ。
Salamanca casetas parte 3/サラマンカ祭り 屋台編 パート3La brocheta ibérica crocanti con salsa de curry y cítricos de Pecaditos en Rector Lucena. Nos parecía pollo rebozado. Nos gustaría comer un poco más de pan.


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